盐煎海鲈鱼
原料:海鲈鱼、橙子、盐、黑胡椒、油。
做法步骤:
第1步、海鲈鱼一条处理干净备用。
第2步、取一个橙子用盐搓洗干净。
第3步、海鲈鱼鱼身划刀便于入味。
第4步、刨一点橙子皮放入提香。
第5步、将橙汁一同挤入。
第6步、加盐调味,腌制半小时。
第7步、锅中入油烧热放入海鲈鱼小火慢煎。
第8步、一面煎定型后换另一面煎制,多翻几次。
第9步、盖上盖子焖一下。
第10步、现磨黑胡椒撒入海鲈鱼上增香。
第11步、美美的煎鱼就可以出锅喽。
第12步、家常美味,请您品鉴。
第13步、橙子的香味沁透鱼肉中,清爽不油腻
第14步、成品图。
小贴士:
用橙汁腌制鲈鱼,美妙极了!煎的时候用控干橙汁哦!祝您新春快乐!
来自美食天下米拉Miira的作品。
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