橙子有点苦能吃吗
橙子吃起来有点苦味，要分两种情况，第一种是橙子变质引起的味道变苦，第二种情况是橙子本身是苦橙。
1、橙子变质
橙子变质肯定是不能吃的，这个大家都知道，什么东西变质了都不能再吃。怎么分辨是否是变质呢?第一，望;从橙子外表看，新鲜的橙子外表果皮是透明正常的，稍带有发光的感觉，变质的橙子则看上去蔫蔫的。
第二，闻;新鲜的橙子，闻上去是清香的味道，而变质的橙子，在初期就开始有点带酒味。第三，切;新鲜的橙子一般摸上去甚至按上去是硬的，不会发软，但是变质的橙子有的会从里面就开始变软，直至腐烂。
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橙子可以分为甜橙和酸橙，酸橙又称缸橙，味酸带苦，不宜食用，多用于制取果汁，很少鲜食。酸橙中有一种橙子名为苦橙，就是这种味道稍有点苦的橙子。它有一定的上市季节，基本上在7、8月份，苦橙因为其味道的缘故，一般都作其他实用用途，而不是用来吃的，但是就算食用也不对对身体造成什么大的影响，不得不说的是，苦橙的去火效果很好，俗话说的好，“良药苦口”嘛!
橙子营养又健康的吃法
盐蒸橙子
止咳消炎的良方。做法简单，效果显著，适用于因气滞血淤或肺燥引起的热咳，主要症状为痰发黄、较黏稠，咽喉红肿发痛，口干、口苦等症状。
食材：橙子1个、盐适量
1.把橙子洗干净，用淡盐水泡10分钟。
2.取出后用清水冲洗干净后切开顶部。
3.加入少许盐，用叉子戳几下，以便盐能渗入橙肉内部。
4.把处理好的橙子放进碗里，盖上切掉的橙子顶部，放进锅中，隔水蒸。
5.大火煮开后转中火继续蒸10分钟即可。去橙皮吃果肉，碗里的汁儿也可以喝。
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冰糖配上橙子，酸酸甜甜格外好吃。做给孩子吃，补充维生素C的同时，又能排毒。女性朋友还可以加入银耳一同熬煮，更有美颜妙处。
食材：橙子1个、清水适量、冰糖适量
1.把橙子洗干净，切成片。2.把切好的橙子放入容器中，再放入冰糖和清水。3.盖好盖子，放入蒸锅中，隔水蒸一个半小时。蒸好后趁热吃即可。
橙子果酱
橙子果酱是可以泡茶喝的，因为橙皮里含有橙子精油，泡茶喝可以提高抗病毒能力。平时也可以加在酸奶、牛奶中给孩子吃果味奶。涂抹在吐司上也十分美味。但是市面上购买的果酱，往往无法保证原材料水果的质量，而且常常含有大量添加剂。所以果酱还是自己制作最好，反正制作过程也不难~
食材：橙子、盐、水、麦芽糖
1、取橙子5到6个，用热盐水泡片刻，洗净
2、刮去表皮层然后切碎，放入小锅，加盐加水煮软后除去水分。
3、剥去橙子外面的白皮，撕碎后和橙皮碎一起加入冰糖，小火熬煮。
4、将1勺麦芽糖和入橙子酱，熬至色泽金黄
5、放入可密闭的玻璃容器中保存。