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香橙牛奶脆皮卷饼

用牛奶和香橙来去除猪肉的腥味,超级不错!第一次尝试用橙子做菜,结果很出人意料哦!

原料:玉米面、面粉、橄榄油、热水、猪肉、黑胡椒、盐、干牛至、月桂叶、肉豆蔻、橙、牛奶。

做法步骤:

第1步、先做墨西哥卷饼,面粉加玉米粉,主料里的盐混合。

第2步、加上橄榄油,和适量的热水,搅拌成团。

第3步、揉成团,切小块,平底锅小火加热。

第4步、两面都变色即可。

第5步、现在做猪肉,切块,加黑胡椒和盐,揉搓。

第6步、平底锅加一些油,高温煎至金黄。

第7步、放入牛奶,配件里的调料,大火煮开后,转小火炖1小时。

第8步、炖软的肉挑出,入烤箱,度烤15分钟,会有脆皮。

第9步、加入自己喜欢的青菜,卷起来一起吃,很不错哦!

小贴士:

炖肉的时候可以加一些橙子皮,会有淡淡的橙子味道。

来自美食天下翟女……的作品。




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