By胖纸欢乐多
用料
螃蟹8只生姜适量蒜子适量油适量盐适量料酒适量生抽适量蚝油适量鸡精适量胡椒粉适量花椒粒适量三五香辣虾蟹调料半包醋勺糖少许土豆一个
做法步骤
1、土豆切块炸差不多熟了就行螃蟹处理好有蟹黄的地方裹上淀粉炸到定型
、加少许油炒生姜大蒜花椒辣椒然后加入三五香辣蟹调料继续炒一会加水煮开下入螃蟹加入胡椒味精一点点盐醋糖烧熟开盖大火收汁热干面煮好后在下面打底
螃蟹的营养功效
螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经。
1.抗结核
螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
.滋补解毒
螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
螃蟹的饮食禁忌
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。
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