今天咱们来聊一聊橘子、橙子、脐橙和柚子。从植物的角度讲,这些都是被子植物门、双子叶植物纲,无患子目芸香科的植物。橘子、脐橙、橙子和柚子的形态、气味、味道有很多相似之处,那么这四种水果在营养价值上有没有区别呢?
第一是柚子在这四种水果中的营养成分含量最高。柚子酸甜可口,含有丰富的维生素以及蛋白质,并且含有大量水分。除此之外,还含有钙、磷、钾、镁等矿物质,以及维生素B1、维生素B2等。中医认为,柚子入肺,胃,肝,脾等经,可以养阴生津,化痰止咳,使脾气上升。胃气下降,肺气充盈,能够很好的保护果肉,防止腐烂变质,所以有天然水果罐头之称。一般来说,柚子可以存放三个月之久,都不会失去香味。
第二是脐橙称抱子桔脐橙营养丰富,含有人体所必需的各类营养成份,据检测,每ML鲜橙汁含:热量焦耳,蛋白质0.9g,脂肪0.2g,氨基酸.9mg,维生素A0.mg,维生素B10.08mg,维生素B20.03mg维生素C60mg,并富含钙、铁、磷等元素,经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌、延年益寿之功效。
该脐橙树势生长旺盛,枝梢短密,叶色深绿,果色橙红,果面光滑,果实呈椭圆形至长椭圆形,多为闭脐,果肉细嫩而脆,味香汁多,口感清甜,平均单果重~克,大者达克以上,是馈赠亲友佳品,脐橙分公母的,公脐橙好吃,母脐橙更鲜好吃一点。看橙子的末端,不是带叶子树枝的那一端,看看是一个圈形中间有一横,还是一个黑点。带圈的是母的,好吃;黑点状就是公的,不好吃。还有要捏,看看皮是不是太厚,厚的不太好吃。还有,看单个重量,沉的水份多,好吃,轻的水份少,不好吃。
第三是而橙子外形和橘子长得很像,但是营养素含量要比橘子高一些。橙子也含有丰富的维生素C,还含有钙、磷、白塔胡萝卜素以及柠檬酸等。中医认为,橙子可消食和胃,生津止渴,特别是对咳嗽引起的胃气上逆、恶心等有很好的效果。相比来说。
第四是橘子算是四种水果中营养物质含量最低的,但是它与梨相比,它的维生素,蛋白质,矿物质的含量还是比较高的。中医认为橘子可开胃。醒酒,止咳润肺。中药中的陈皮就是橘子皮,晒干后所得,可以化痰祛湿,解毒止咳,治疗腰痛等。所以啊,这些种水果各有各的好处和作用,不宜偏食,胃寒肺寒的人应该少吃柚子,橘子的橘络能够预防高血压,吃橘子时应该连着橘络一起食用,可以有一定的保健作用。