北京中科白癜风医院公益抗白 https://baike.baidu.com/item/%E5%88%98%E4%BA%91%E6%B6%9B/21900249?fr=aladdin橙皮紫薯面包周末做的这款面包爱死了，本来缘于几个非常漂亮的橙子，总感觉丢掉橙子皮可惜，于是乎刮下橙皮用白糖渍起来，再加入酸奶揉一个面团，包进美美的紫薯泥，最后漂亮又美味的面包就诞生了。还有重点，这款面包完全手工揉面，特别有成就感。原料：面包粉、糖渍橙皮、鸡蛋、酸奶、盐、紫薯泥、白糖、黄油、酵母。做法步骤：第1步、准备好所需要的材料，紫薯泥提前做好放冰箱了第2步、酸奶+鸡蛋+糖和盐混合均匀第3步、加入糖渍橙皮混合（橙子皮提前刮下，用白糖渍一晚即可）第4步、再放入面包粉和酵母粉第5步、用筷子搅拌至无干粉状态后用保鲜膜盖起来，放冰箱冷藏1小时第6步、松弛好的面团取出揉至有很好的延展性，加入软化的黄油第7步、继续揉至出手套膜第8步、包上保鲜膜后开始发酵至两倍大第9步、发好的面团排气、分小份滚圆松弛十分钟第10步、取一份擀开，放上紫薯泥（紫薯蒸熟趁加白糖和酸奶+柠檬汁压成泥即可）第11步、卷起成面包胚第12步、依次做完所有的面包胚，排入烤盘第13步、二次发酵至两倍大后刷上蛋液第14步、入度的烤箱中层15分钟即可小贴士：面团用冰箱静置法吸收了水份更容易出膜，手工揉很容易。橙皮最后提前做，味道释放后更显清新。来自美食天下鱼眼中的爱的作品。
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