橙皮糖的做法,风味独特,做法简单,祛

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橙子是大家都非常喜欢的一种水果，每次吃过橙子，就将橙子皮扔啦，橙子皮不要扔，今天教你做风味独特的“橙皮糖”！1.处理橙子：将橙子表面撒盐，用手揉洗干净（洗去表皮的蜡）。2.将橙子皮拨下来，用到切去橙皮内侧的白色（白色部分比较苦，影响口感，尽可能不留白色），将橙子皮切成细丝。3.锅中烧水，倒入橙子皮，翻拌均匀，倒入与橙皮相等重量的白砂糖（冰糖更好），开大火将糖融化。4.融化后开中小火，中间记得搅拌，防止糊，火不要太大，将食材炒出糖沙，关火。利用锅内的余温，将橙皮糖烘干，烘干后就可以盛入盘中了。这样美味的橙皮糖就做好啦，是不是非常简单呢？

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