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朋友给我寄来了两大箱橙子，上周正好收到。一打开，就闻到了浓浓的橙子香，立马拿了几个跟小宝一起尝尝。酸酸甜甜的汁水在嘴巴里“爆炸”的感觉，真是爱到心坎里了！看着一桌子剥剩的橙子皮，扔掉太可惜，打算做点好吃的物尽其用！橙子皮有健脾的功效，特别换季的时候，如果宝宝有食欲不振的时候，可以吃一点橙子皮，帮助增进食欲，缓解脾胃不适。不用怕橙子皮苦，只要处理得当，既可以保留橙皮的清香，还可以去除苦味，今天就把小窍门分享给你们！我把橙子和山药组合在一起，做了一道橙皮山药球。橙子有丰富的维生素C，对提高宝宝免疫力有很大的帮助，同时山药也是促进消化的一种食物。双管齐下，让宝宝身体棒棒的。
清甜的山药包裹着酸甜的橙子，一点都不会有腻的感觉，我在上面撒了一些椰蓉，咬一口，软软糯糯，还伴着一股淡淡的椰香。妈妈们一定要做给宝宝尝尝！
橙皮山药球参考月龄：1岁半以上
操作时间：30分钟
主料铁棍山药：克
橙子：1个（约克）
配料
椰蓉：5克
白砂糖：5克
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量
-1-妈妈们准备好这些食材，山药提前去好皮。?妈妈们处理山药的时候，建议戴上手套，防止过敏。-2-山药切小段，冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。
?同款电陶炉开16档。
-3-橙子用盐搓洗表面，再用流水冲洗干净。
?橙子的食疗功效都在皮上，用盐搓洗可以深度清洗橙子表面的农药和残留的脏东西。
?流水冲洗可以洗去橙子表面多余的杂质和盐分。
-4-洗净的橙子，取果肉，切成小块。
?妈妈们用刀取果肉，一定要小心，别伤到手。
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奶锅水开倒入橙皮，大火煮5分钟。
?同款电陶炉开12档。
?橙皮煮过之后更容易去除白瓤。
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捞出，用勺子挖去白瓤部分。
?挖去白瓤，因为白瓤有苦味，妈妈们可以稍稍凉一下再操作以免烫手。-7-把处理好的橙子皮切成细丝备用。-8-蒸熟的山药泥用研磨碗碾压成泥。-9-趁热放入白砂糖和橙皮丝，搅拌均匀。
-10-舀一勺山药泥放手心，搓圆压扁，再舀入果肉。-11-慢慢收口，搓圆。
-12-依次放入盘中，再撒点椰蓉，就可以享用啦
-13-做好的橙皮山药球，味道清甜软糯，带着淡淡的橙皮香味，咬一口还能吃到香甜的果肉，我都忍不住来上几颗，这种夹心球最受宝宝欢迎啦，橙皮还有止咳开胃的作用，多吃还不会腻。●给宝宝做到辅食要新鲜，这道橙皮山药球妈妈们最好现做现吃，不建议保存！
●妈妈们也可以把橙子果肉替换成宝宝喜欢的水果，比如：苹果、香蕉、牛油果都不错哦。
●家里没有山药，可以用番薯、南瓜、土豆、豌豆等食材替代~
●妈妈们注意喽，明天早上8点半，咱们的有机红枣和烤箱就要开团啦~上次开团收获了妈妈们的一致好评，这次大家记得调好闹钟来抢哦！
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