导读
你可知道水果蒸一下再吃,养颜又养生,还能延年益寿,最为大家熟知的想必是盐蒸橙子吧,除了盐蒸橙子的做法,再介绍其他几种蒸着吃更养生保健的水果给大家,今天主妇网美食小编就为大家盘点那些蒸水果不为人知的那些养生功效,一定能够秒杀其他保健药品,大家快收藏起来吧,一定会派上用场的。
橙子是常见的水果,不仅味美多汁,果肉可口,而且橙子皮还具有止咳化痰的功效,这是因为橙子皮里面含有那可汀和橙皮油两种成分,但是只有用蒸煮的方式才能将这些营养成分释放出来,十分适合那些就咳嗽老不好的孩子,孩子爱吃,也不用担心有副作用。
盐蒸橙子的做法:
1.直接将橙子清洗干净,再放入盐水里面浸泡半小时,这样处理才能将果蜡去掉,橙子无需去皮,直接用刀在顶部切开一片
2.将盐均匀的撒在露出来的果肉中,再用筷子扎一些小洞,这样可以方便盐渗透进入果肉中,之后再将切下的盖重新盖回去
3.放入碗中,无需倒入水,放入蒸锅中,大火烧开后蒸一刻钟即可,蒸好之后会有汁水流出,让孩子吃橙皮和果肉,喝掉碗里面的汁水即可。
贴心提示:想要效果更好建议选择血橙。
热蒸柚子的做法:
柚子是秋天常见的水果,富含大量的蛋白质、有机酸、维生素、钙、磷、镁、钠等微量元素,一般人们只吃柚子果肉,将柚子皮丢掉,但是柚子皮里面含有的橙皮苷和柚皮苷可以减少血液循环的粘稠度,预防血栓的形成,具有预防中风的功效,因此建议大家可以连柚子皮一起蒸。
直接将新鲜柚子去核,保留柚子皮不要去掉,再放入锅里隔水蒸熟,之后再放入蜜糖调味即可食用,具有清火去火、止咳化痰的功效,还可以祛肠中恶气,预防中风。
苹果用蒸的方式可以治疗腹泻,还可以排毒,促进消化,因为蒸煮之后的苹果里面的果胶经过煮之后可以吸收细菌和毒素,还可以收敛、止泻,能够更好的吸收和消化。
肉桂红酒煮苹果的做法:
直接将苹果清洗干净,建议用少许盐揉搓清洗,再连皮切成小片放入碗里,再隔水蒸五分钟,稍微放温一点就可以食用。
1.准备好苹果1个、红酒ml、百合半个、青柠1片、肉桂粉适量、冰糖适量,之后将青柠洗干净后切成片,放入冷水中浸泡
2.百合洗干净后剥成片,再将苹果洗干净后去皮去核然后切成8等分,快速的放入浸泡青柠的水里
3.红酒倒入炖锅里面,放入肉桂粉以及适量冰糖,大火煮开后放入苹果,放入百合,再中火炖煮一刻钟后熄火,等苹果浸泡两小时左右即可品尝。
这款肉桂红酒煮苹果可以美容护肤,延缓衰老,而且女性食用后还能够减去月经期间出现的疼痛和不适。
很多人都有脾胃虚弱,气血虚弱的问题,对于这类人群建议每天吃适量大枣,可以有效回复气血,健脾养胃,不过因为新鲜的干枣枣皮很硬,不适合脾胃虚弱的人吃,因此建议大家蒸着吃,这样会更容易吸收和消化,更适宜脾胃虚弱的人食用。
煮红枣的做法:
将红枣清洗干净后对半切开去核(红枣核燥热,觉得麻烦也可以省略),山药清洗干净后去皮切成丁,倒入清水,再一起放入锅里隔水蒸,大火煮开后小火蒸二十分钟即可秒杀一切治疗气血亏虚的补药。
木耳雪梨汤的做法:
1.准备好枇杷6个、梨子1个、多晶冰糖适量、枸杞适量、白木耳适量、菠萝适量,之后将银耳放入水里面浸泡开后撕成小块
2.枇杷以及梨子洗干净后去皮去籽,菠萝切成片状,再将银耳放入电高压锅里面压,再倒入一大碗水,大概压十分钟即可等它自动排气
3.之后再放入菠萝,放入梨子和枇杷,然后放入枸杞以及白糖,压三分钟即可,如果不敢时间,放入砂锅里面炖煮一刻钟也可以。
枇杷绝对是最佳润肺止咳的食物,而银耳以及梨子的清热去火,解毒止咳的效果也是极好的,因此这款木耳雪梨汤可以很好的清热去火,止咳化痰,润肺清肺,以及解毒排毒。