橙子产季将至,每年自11月至1月是橙子盛产期,营养治疗科廖嘉音营养师表示,橙子富含维生素C、膳食纤维、果胶与多种植化素,适量食用有益健康;但廖营养师也提醒,直接吃橙子优于喝橙子汁,较能摄取到多种营养成分喔!
橙子香甜美味,价格亲民且营养价值高,是很好的水果选择。廖嘉音营养师表示,橙子对健康的益处包括:
1.增强抵抗力:橙子富含维生素C,可增强抵抗力、预防感冒。每日食用两颗橙子约可摄取到毫克的维生素C,即可满足每日所需。
2.改善便秘问题:橙子含有丰富的膳食纤维,尤其果肉与外皮中间的白色的部分亦含丰富的纤维,可促进肠胃蠕动、帮助粪便成型,以减少便秘问题。
3.降低胆固醇:橙子中的果胶成分可与脂肪及胆固醇结合,促进胆固醇排出。
4.身体抗发炎:橙子中的维生素C与多种植化素具有强大的抗氧化力,有助于清除体内的自由基,亦可达到抗发炎的效果。
然而,廖嘉音营养师也提醒,吃橙子和橙子汁所能摄取到的营养差异极大,喝橙子汁不仅膳食纤维摄取量有限,且也要注意一次喝太多可能会造成热量摄取过量的问题,提醒民众改吃橙子较能摄取到上述多种营养成分喔!
数据源:橙子是抗发炎圣品!营养师告诉你橙子4大功效,早安健康,更多精彩内容请