转载自百家号作者:专注于水果的小吃货
在生活中相信有不少的人喜欢吃脐橙,一般我们在水果摊买的时候,有些卖水果的商贩会跟我们说,买橙子就得买“母”的橙子,因为“母”橙子要比“公”的橙子要甜很多,所以有很多人都相信这句话,其实橙子是不分公母的,我在说挑选脐橙的方法之前,先来说一下橙子跟脐橙的之间的区别。
这两者之间的区别就是:橙子只是一个总的称呼,而脐橙呢只是橙子当中的一个品种,那问题就来了,我们到底要怎么去区分开橙子和脐橙呢?我们首先要知道,橙子有很多品种,脐橙是没有籽的,而橙子就有。
其次就是,脐橙其实和橘子也差不多吧,橘子我们在吃的时候,是比较容易剥皮并且要分瓣来吃的,而脐橙呢就是皮比较难剥,我们最方便的方法及时切开来吃,另外就是脐橙的底部会有一个像“肚脐”一样的小包,而普通的橙子是没有的。
那么说完了橙子跟脐橙之间的差别,现在就来说一下到底要怎么去挑脐橙比较好,我们现在已经知道了脐橙是不分“公母”的,那么这个时候挑就不能凭借这个理由去挑选果汁多,味道甜的脐橙了,所以在这里我要给大家分享挑脐橙的“技巧”。
这些技巧其实很简单,我们只需要记住这3个关键点就可以了:
第1点:看果形。有句俗语不知道大家听过没有,“高身橙,扁身柑,光身桔”,所以我们挑脐橙的时候,要选择那些椭圆形或者是那种像锥形、大小差不多的脐橙去买,一般脐橙果实大小不一样的,或者是比较圆润那种,味道就比差一些。
第2点:这一点我们就要看脐橙的那个“小肚脐”了,我们要买那种肚脐比较小的脐橙,因为会比较好吃,一般那种“大肚脐”的脐橙。里面会有很多白色的脐橙经络,而且相对来说,果汁水分也会少很多,所以大家买的时候就挑肚脐小的来买就行了。
第3点:我们在挑选脐橙的过程中,可以用手去稍微捏一下脐橙,如果我们感觉脐橙有比较好的弹性,这就说明了这个脐橙的皮是比较薄的,并且里面的果肉也会很厚,并且还饱满甘甜,所以大家只要记住这3点就可以了,我们不要被商家给“骗”了,脐橙是不分“公母”的。