白蟹的季节到了，又大又肥。
By美景。
用料螃蟹只做法步骤1、螃蟹洗干净
、上锅蒸，冷水下锅，肚子朝上
3、十分钟左右就可以出锅了，把它翻过来重新装盘，我里面的汤汁没要
小贴士我家都喜欢原汁原味的，所以没放料酒，也没放生姜，出锅了粘酱油吃，很鲜。受不了腥味的可以在蒸的时候放点料酒和生姜。
螃蟹的营养功效螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经。
1.抗结核
螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
.滋补解毒
螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
螃蟹的饮食禁忌螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。
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