现在正是吃柑橘的好时节橘子、橙子、柚子……这些水果表面看起来差不多它们的味道也是酸中带甜的水果究竟怎么吃更适合自己呢？橘类润肺能化痰它具有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症；有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症；有润肺化痰的作用，适于肺热咳嗽之症。值得一提的是，芦柑（福建等地如此称呼，浙江、广东等地则称之为“椪柑”）也属于橘类，不属于柑类。金橘果皮胜过果肉金橘80%的维生素C都储存在果皮中，不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等。柠檬越酸越营养它含有烟酸和丰富的有机酸，味道极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，人们也常用它来消除异味。吃海鲜或喝葡萄酒时加入些柠檬，可使味道更加鲜美。橙子甜香降血脂含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高。研究显示，每天喝橙汁能降低体内胆固醇的含量。柑类果汁丰富，酸甜适度，富含大量糖分、有机酸、矿物质等营养物质。柚子性寒更去火柚子清香、营养丰富，药用价值很高。它富含胡萝卜素，B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。
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