赣南脐橙，江西省赣州市特产，国家地理标志产品。赣南脐橙果大形正，橙红鲜红风味浓甜芳香，只消一口，甜蜜就沁入五脏六腑~赣南地区是典型的亚热带湿润季风气候，气候四季分明，春夏两季雨水充沛，光照充足，有利于脐橙开花结果。秋冬季节，天气多是晴朗为主，而且昼夜温差大，有利于脐橙果实积累糖分。独特的土壤和气候环境，让赣南脐橙的果实橙红鲜艳，表皮光滑，肉质鲜嫩多汁，橙香浓郁，容易化渣，含果汁55%以上。
赣南脐橙富含人体所需的各类营养成分，据相关部门检测，每ml鲜脐橙汁含：可溶性固形物11～15%，糖11.0～13.0g，柠檬酸0.80～0.95g，热量J，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，并富含钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素。还含有维生素P、胡萝卜素、类胡萝卜素、(R)—柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、甘油糖脂质、吖啶酮、果胶等防癌物质。
吃脐橙会上火吗
食用脐橙不会引起上火，相反可以起到一定的清热泻火和解毒生津的作用，能缓解出现的咽喉肿痛等上火症状，不过在上火之后仍然要注意避免一次性大量食用。脐橙中含有大量的维生素C、柠檬酸以及胡萝卜素等，可以直接生吃或者榨制汁液后饮用，能促使皮肤变得白皙嫩滑，辅助性降低胆固醇和血脂等物质的含量，并且能软化血管，缓解心理出现的压力、焦虑等。
注意！饭前或空腹时不宜食用，否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。橙子味美但不要吃得过多。吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。不要用橙皮泡水饮用，因为橙皮上一般都会有保鲜剂，很难用水洗净。