橙子一种常见的水果，在我国台湾省地区又被称作柳丁，是一种人们喜闻乐见的水果。橙子口味酸甜多汁，更富含维生素C，除鲜食外还经常被用来制作各种饮品。橙子的种类有很多种，像甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙等等品种。虽然种类不同，但有一个共同点，大多数橙子表皮都是黄色或是橘黄色。橘黄色又叫橙色，这也说明这种颜色是橙子的普遍颜色。而有一种橙子，成熟后果皮也是绿色的，这就是海南岛的特产——绿橙。
绿橙产自海南，又名“琼中绿橙”。之所以冠上“琼中”二字，因为这种橙子产自海南岛的琼中黎族苗族自治县。可谓是五指山下，万泉河旁的一块宝地。而且绿橙风味独特，鲜美可口，是消暑解渴之上品佳果。
绿橙可以说是全身上下都是宝。除了果肉可供食用之外，橙皮可以制作香囊，有着驱蚊、除异味、保持空气清新的作用。将蜜蜂放养在橙树林中，酿出的橙花蜜有着止咳、改善睡眠、促进消化吸收的作用。而且橙花还可以提炼精油，橙花精油不仅能增添芳香，而且具有缓解焦虑情绪的作用，这对于生活节奏非常快的现代都市人群来说，是非常有帮助的。
现代农业种植，最重要的就是打造出地方特色品牌，如五常大米、阳澄湖大闸蟹、信阳毛尖等等。琼中绿橙也是这样，由以前的七八毛钱没人要，到现在二十元一斤还供不应求。现在琼中的绿橙种植面积不断加大，甚至一些外地人也都到海南去种植绿橙。由于当地绿橙坚持的标准化种植，一度成为博鳌亚洲论坛的指定水果，而且远销加拿大！
其实绿橙并不是海南省原产的水果，绿橙在年才由广东引进至海南岛。但是当时流行的红橙，果皮越红越受人喜爱，而果皮为绿色的绿橙则被认为是“没熟”，卖不出去。但是果农们了解，这种橙子虽然果皮是绿色的，但是果肉酸甜适中，果实饱满，化渣率高，肯定会被大众所接受。经过果农们的不断努力和尝试，终于将绿橙品牌打响，并使之成为了云南特色水果中不可或缺的一员。
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