最近特别喜欢那种免洗碗和盘子的菜品，就非常想试试外面的纸包鱼。前段时间受到朋友的启发可以，让我知道橙子可以腌制鱼肉。于是今天就想做一个清爽又低脂的橙香纸包鱼。龙利鱼的鱼置信难，而且容易入味，和橙子一起腌制过后带有清爽的橙香。再配上脆韧的芦笋放到油脂中一起进行烤熟，芦笋的脆甜搭配龙利鱼果香，食欲一下子就来了。而且我们吃了之后可以直接将油纸扔掉，连碗都不需要洗了。对于一些不喜欢清洗碗盆的人来说，非常适合哦！
所需食材：龙利鱼克，橙子一个，青柠一个，胡萝卜一根，芦笋四根，西芹两根，蒜两个，生姜一小块，食盐适量，黑胡椒适量，橄榄油适量，黄油15克。
（我们鱼可以如果不吃龙利鱼的话，选用鳕鱼或者三文鱼块进行制作，这样子也可以很好的入味，而且没有鱼刺。）
制作步骤：
第一步：我们先手上沾取适量的食盐，然后搓起橙子和青柠，我们再将脱洗好的橙子和青柠放到盐水中进行浸清洗。
第二步：我们将城子河青柠对半切开将橙子的橙汁挤入碗中，这样我们腌制鱼的腌鱼汁就做好。
第三步：我们将龙利鱼清洗干净，用厨房用纸将它表面水分吸干，切成长约3cm左右的小块。
第四步：我们将龙利鱼块放入做好的烟雨之中，撒上少许胡椒粉和食盐再撒上切好的姜蒜盖上保鲜膜放到冰箱腌制半个小时。（我们腌鱼的时间越久它的果香味会越浓，如果喜欢果香味更浓的话，可以提前一晚进行腌制。）
第五步：我们把芦笋，胡萝卜，西芹切成细条，橙子再切成薄片，我们起锅倒入少许的油，中小火将蔬菜进行炒软放到盘子中备用，将锅中剩余的橄榄油煎制橙片。
第六步：我们在烤盘上放上油子，底部铺上已经炒过的蔬菜和成片，再取出腌好的龙利鱼，撒上腌鱼汁以及姜蒜，最后在上面放一块小黄油。我们再将油纸对折，中间叠三折，两端各叠三者形成不会漏的纸袋，我们就可以将它转移到烤箱中了。
第七步：我们将烤箱提前预热好了之后，纸包鱼放到烤箱中，上下火°烤15到20分钟之后即可取出食用。
做好的纸包鱼拆开之后橙香扑鼻而来，鱼肉细腻清爽，而且带有的橙香味浓，在搭配上芦笋，胡萝卜清甜脆爽，绝配！
小贴士：
1.我们鱼可以如果不吃龙利鱼的话，选用鳕鱼或者三文鱼块进行制作，这样子也可以很好的入味，而且没有鱼刺。
2.我们挑橙子的话，最好是白皮边不要太厚，这样子制作出来的话会有苦味。但是它的苦味又很清香，如果我们不介意的话可以。
3.因为现在很多果皮上有很多防腐剂，所以我们在使用的时候一定要用食盐搓洗干净，然后再用盐水清洗。