4招教你如何选择优质的赣南脐橙!年立冬已经过去了一周时间了,我们南方的天气又进一步变冷了,但对于脐橙来说,冷空气和早晚的温差大是对脐橙有利的,成熟得更快,形成的口感也会更好。说到脐橙大家一定会想到赣南脐橙,到了一年一度赣南脐橙上市的季节,对于喜欢吃脐橙的小伙伴等了这么久终于可以吃到赣南脐橙了!那大家知道怎么挑选脐橙吗?
1,看果形优质脐橙:中心对称,果形端正普通脐橙:果形不对称,不端正
2,看颜色优质脐橙:果体色泽均匀,无明显色差普通脐橙:偏黄色,有明显色差
3,看表皮优质脐橙:表皮光滑,没有油包不下陷普通脐橙:表皮不光滑,毛孔较大
4,看脐橙优质脐橙:看果皮毛孔,细的皮薄普通脐橙:毛孔粗大,则皮厚学会这四种种挑选方法,即可召唤出正宗的赣南脐橙了。
最后附赠一招:脐橙是选大的好吃还是小的好吃呢?在购买脐橙的时候,一般都是以果子的直径大小来评判。玲珑果(65mm-70mm)也就是常说的手剥橙,一般购买尝鲜是可以的;标准果(70mm-75mm)和精品果(75mm-85mm),大小适中,水分充足,口感也是最佳的;超大果(85mm以上)这种果子不建议购买,个头虽然很大,但是靠近果梗处越容易失水且皮厚,损害脐橙的口感,就是所谓的皮厚肉干。
赣南脐橙浓甜芳香,橙香浓郁,甜蜜度能够达到11.8以上,而进口橙子的甜蜜度是8.8左右,普通橙子9.6度,这也是赣南脐橙好吃的原因之一,相信没有吃过赣南脐橙的你,试吃过一次之后,一定会爱上它的!前提是买到正宗的赣南脐橙哟!