大家好,今天给大家分享一道功效堪比秋梨膏,而且也很简单,食材也不贵,用大家平时吃的橙子皮就能做出来,还可以变成果酱涂在面包上也很好吃,现在小编就给大家分享糖渍橙皮吧。这正是橘子上市的季节。橙子的品种繁多,可以满足不同口味的人们的需要。事实上橘子是一款极好的配料哦,除了直接吃外,还可以做各种美味佳肴。甚至连橘子皮也不要扔掉,只要做个简单的处理,就能做出特别可口的小菜。[糖渍橙皮]原料:橙皮适量,冰糖克,蜂蜜1汤匙,柠檬半个制造方法:1.吃橘子时先用清水洗净,再用盐搓洗数分钟,捞出沥干水分;2.将橘子切成小片,将果肉分开,然后吃掉;3.再把橙皮的白色部分去掉,尽量去干净,否则成品会发苦;4.将橘子皮再切成小块;5.可以先冷冻一部分,等存起来再做;这个数量大概是克左右;6.首先在沸水锅中放入切好的桔子皮,煮熟后捞起;7.再次放入冷水中清洗干净;8.另一口锅加水稍比橙皮多一点,加冰糖也可以;大火煮开后转小火慢煮;9.当水煮至成熟一半时,把事先切成小块的柠檬放进锅里继续煮;10.继续小火慢煮,直至水分大部分收干,底部留有少量汤汁即可关火;晾至温暖时,加入1勺蜂蜜拌匀,放入消毒瓶中密封保存;可泡水饮用,功效多种多样,胜过秋梨膏;也可做面包时加在面包上。这样一道糖渍橙皮就做好了,喜欢的话不妨在家试试吧
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