橙子是冬季里大家最受欢迎的水果之一，在市场上也很容易买到，但是橙子这样吃竟然能化痰止咳和预防感冒，你这样吃过吗？
1.首先将橙子洗干净，加入温水和盐浸泡一个小时，盐可以适量多加一点，这样既能泡出橙皮上的农药残留，又能杀死表面的细菌和虫卵。
2.将橙子的顶部切掉，厚度大概1-2厘米左右，一定要切到果肉。
3.往橙肉上放入1克左右的食用盐，再用筷子将橙肉捣烂搅，盐一定不要放的太多否则会太咸，影响口感。
4.把橙子放入小碗中，盖上橙子的顶部，也可以用牙签固定一下，水开后上锅蒸十五分钟左右，皮薄个小的橙子可以适当少蒸一会儿。
5.蒸熟以后，去掉顶盖，用勺子将果肉和果汁挖出，连同蒸出来的水一起吃掉。
橙子这样做，既能可以让橙子里的维生素，被人体充分的吸收，而且还能起到开胃解腻，醒酒等作用。在冬天吃还能起到化痰止咳，预防感冒的功效。
着道盐蒸橙子，你学会了吗？