好吃却难剥的橙子,教你几种不错的吃法,非

很多朋友问我,脐橙虽然好吃,营养价值高,但是和橘子比,实在太难剥了,确实脐橙个头比较大,皮肉相粘,水分又比较多,但播完经常弄得手粘粘的,而且很难剥完整。

不过,今天可以教你橙子的新吃法,摆脱剥橙子的烦恼。看,好吃却难剥的橙子,教你几种不错的吃法,非常美味。

橙子炖瘦肉:需要准备橙子1个、瘦肉80克、小半碗水、盐适量。然后需要把橙子外皮用盐搓洗干净,再把橙子切开成几瓣,用手挤出橙子汁到碗里。

需要注意的是,其一般能挤出小半碗橙汁,加适量水之后大概是一碗。那么就可把已经挤过橙汁的橙子切片也放进碗里,放入瘦肉。

而锅里还需要烧开水,然后再把装好橙汁和瘦肉的碗放进锅里隔水蒸。大概蒸一个多小时。

下面再放适量盐来调味,趁热喝。而且,临睡前2小时喝最好。

橙香鸡腿:需要准备好鸡翅根10个、香橙2个、八角1个、桂皮1g、香叶4片、白糖10g、白胡椒粉适量、料酒适量、盐少许、洋葱半个。

然后需要将半个香橙进行切成三毫米的薄片,其余的香橙挤成橙汁,而橙汁中需要加入料酒、生抽、白糖调成酱汁。

而鸡小腿也需要洗净,电饼铛再加热,需要放入少许油,将鸡腿煎至表面金黄。再将鸡腿盛出,锅里留油。

下面再把洋葱切末,放入锅中炒香;再放入八角、桂皮、香叶翻炒。然后再倒入这个鸡腿,加入调好的酱汁,盖上盖焖煮30分钟至鸡肉熟软,撒上盐和胡椒粉调味,起锅前放入香橙片装饰即可。

橙子酸奶冻:需要准备酸奶g、橙汁g、淡奶油g、吉利丁片2片、柠檬汁1-2个柠檬、白砂糖25g。

然后需要把橙子和柠檬榨汁备用,柠檬汁根据你橙子的甜度去调节,而吉利丁片需要放冷水中浸泡至软化,15分钟。

下面需要取80g的橙汁,加入淡奶油砂糖放锅中小火加热至40度左右,离火,取一片(5g)吉利丁片放入锅中搅拌搅匀。

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然后需要过筛一遍,再加入酸奶搅拌均匀,然后再过筛一遍,装入容器冷藏4小时以上定型。

待其定型后,再取剩余的80g橙汁,需要加热至40度,加入5g吉利丁片搅拌融化,过筛一遍,倒在冷藏好的橙子奶冻好表面即可。

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