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并刀如水，吴盐胜雪，纤手破新橙。锦幄初温，兽香不断，相对坐调笙。低声问：“向谁行宿，城上已三更。马滑霜浓，不如休去，直是少人行。
把橙子横着，沿着中间切一圈，不要切太深，既要切穿橙子皮，但是又不能切到肉。
然后拿一个勺子，必要汤勺，从切开的分挖进去，将果肉和果皮分离，就可以了。
还有一种是切掉橙子的两头，大概就是切到刚好露出果肉的时候就可以了。
然后沿着橙子的纹理把橙子切开，但是又不能切断，最后扒开就可以了
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