猪怕壮果怕出名,这话说得一点也不假的,但是俗话说得好,是骡子是马拉出来溜溜了,很多时候人类的通病就是喜欢比较了,最近几年出名红火的柑橘水果武鸣沃柑就是个例子了,人红是非多,果红也是一样,在网上沃柑跟脐橙可以说八竿子打不到一块的两种水果都喜欢做对比的。
脐橙是一个中熟的水果,沃柑是一个晚熟的柑橘水果,这两个水果上市的时间都是不一样的,但是人们就是喜欢问个所以然。沃柑和脐橙哪个好吃些?脐橙好几个地方都有种植的,比较出名的赣南脐橙还有奉节脐橙,我们就拿赣南脐橙来说说看了。
赣南脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,可食率达85%,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,含果汁55%以上。而沃柑比较出名的就是武鸣沃柑了,武鸣沃柑个大,卖相好,口感佳,是集合了橘子和橙子的有点的,容易剥皮,汁多,皮薄肉嫩,可食率高达74.62%,出汁率59.56%,含糖量高于同类柑桔,不仅味甜多汁,而且细嫩化渣,果皮好剥、颗粒均匀。从这一点上来说这两者的是差不多的水果的。
而在时间上来说呢?赣南脐橙成熟上市的时间是十一月份就开始了,这个时候的柑橘水果市场新鲜柑橘种类很多,可选择性大,而沃柑上市时间官方上给出的是一个月到四月这个时间段,这个时候来说柑橘新鲜水果很少了,很多种类都是保鲜冷冻的。所以这个时候的沃柑竞争对手相对要少很多的。
两者其实在时间上没有交集的,做这样的对比是没有任何的意义的,如果两者同时上市,那么就会有些消费者选择了沃柑而减少了脐橙的购买,这样两者之间是有影响的,也才有对比的存在的意义的。
至于两者哪个有营养呢?据检测,每ml鲜脐橙汁含:可溶性固形物11~15%,糖11.0~13.0g,柠檬酸0.80~0.95g,热量J,蛋白质0.9g,脂肪0.2g,氨基酸.9mg,维生素A0.mg,维生素B10.08mg,维生B20.03mg,维生素C55~75mg,并富含钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素。还含有维生素P、胡萝卜素、类胡萝卜素、(R)—柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、甘油糖脂质、吖啶酮、果胶等防癌物质。而在网上没有查到相关的武鸣沃柑每ml鲜果的营养成分文献资料,只知道沃柑也是营养丰富,既然都是柑橘果汁丰富的水果,营养价值是差不多的。只不过是各有特点而已。
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