假期孩子在家吃饭成为让妈妈倍感头疼的一件事，一日三餐，既想要做到营养充足，又想孩子每顿都爱吃，这可不是一件容易的事。要知道，现在很多孩子只对自己喜欢吃的食物感兴趣，不喜欢吃的食物碰都不碰。
但健康的饮食要讲究营养均衡，除了每天吃的肉、蛋、奶这些必需品，瓜果蔬菜也是必不可少的部分。但偏偏有些孩子对蔬菜有着天然的排斥，就拿我儿子举例，他尤其是对气味较大的食物，如：芹菜、洋葱、胡萝卜、菠菜、西兰花等这些食物很排斥，这些菜出现在餐桌上时，他经常碰都不碰一下。
01为何孩子在家挑食、不爱吃饭，在学校却截然相反
但奇怪的是在学校吃饭时，他的表现就会好很多，通过和老师沟通后得知原因大致有两个方面：一方面是学校食堂在菜品的制作方面会新颖一些，比如胡萝卜会切成不同的形状，馒头、包子等会做出栩栩如生的卡通形象，这些趣味的饭菜，更受孩子们喜欢。
另一方面，孩子们一起吃饭，老师也会倡导他们不要挑食、不剩饭，这样一来孩子们看周围的小朋友都能吃完，自己也不肯示弱，也能很好的吃完所有的饭菜，挑食在学校就不这么明显。
02孩子在家不爱吃饭，3大普遍原因，家长要防微杜渐
为什么孩子在学校能好好吃饭，回到家就不爱吃饭了呢？整天被孩子吃饭问题困扰的家长，的确很心累。那你有没有和我一样想过，自家孩子对在家抗拒吃饭或不爱吃饭背后的原因是什么呢？3大普遍原因，家长要防微杜渐：
（1）家里零食多，孩子频繁吃零食
现在孩子放假在家，每天的日常几乎就是吃和玩，说到吃零食自然是每个孩子必不可少的食物，像面包、果冻、糖果、饮料几乎没有一个孩子不喜欢，但如果孩子吃太多的零食到了吃正餐的时候就会有饱腹感，不觉得饿，自然也就吃不下饭。
尤其是含糖量较高的食物，如果孩子大量摄入，不仅没有营养，容易易引起肥胖，还会因为吃糖太多会影响孩子食欲。
（2）饭菜单一，孩子提不起兴趣
吃的食物如果过于单调，也会令小孩对吃产生厌倦情绪，建议家长们多花心思研究孩子的菜单，每天不重样的烹饪食物，让孩子吃得开心有营养。
网上不是有句话：孩子不爱吃饭的原因是“家长不够努力”，虽然是句玩笑话，但也从侧面向家长提出了更高的要求。所以，为了孩子的健康，家长多花点心思也是很有必要的。
（3）居家生活，孩子的运动量不够
假期生活开启后，孩子们运动量较在学校时少了很多，大部分都宅在家里，除了吃就是睡，这样热量消耗就低，不仅不会令孩子产生饥饿感，而且还影响肠胃的蠕动能力，导致消化不良。
父母在假期也应多抽出时间陪孩子进行一些户外有氧运动，不仅强身健体，还可以促进胃肠道蠕动，增加孩子的食欲。
03孩子不爱吃饭？跟霍思燕学妙招！妈妈易学，孩子爱吃
孩子在家吃饭没胃口、挑食，就拿他没办法了吗？看明星妈妈霍思燕的这一招，相信你就有答案了。前几天杜江在微博晒出霍思燕做饺子的图片，并喊话大夸：“还有什么是你不会的”妥妥地秀了一波恩爱，不过看到颜值超高的饺子，真的羡慕嗯哼的口福了。
你吃过色彩这么丰富的饺子吗？别说孩子，当我看到这色彩斑斓的饺子都口水直流，再挑食的孩子，相信也扛不住这份诱惑吧。
接下来让我们一起get下小技能，学习下如何像她一样做出好看又营养的美食吧？做彩色饺子，她可是认真的，先从小细节入手分析一下：
第一步，活面：我们看到图中霍思燕用4种不同颜色的汁液进行活面，这里需要说明的是为了孩子健康，妈妈们尽量选择一些天然的水果、蔬菜进行榨汁，过滤后用来活面比较好，比如：菠菜、蓝梅、橙子、火龙果等。
第二步，颜色混搭：活好的面擀成大致相同的形状，然后叠加在一起，这样做的目的是把颜色混搭起来，叠加完成后，用刀切成若干个“彩虹条”，就像下图一样。
单是切成这样的细长条，不做任何处理都格外吸引人。尤其是孩子，这些在大人看来花里胡哨的东西，偏偏是孩子们的最爱，这样做出的美食孩子不吃才怪，估计会吃到停不下来吧。
第三步，擀皮：只需将之前切好的面条，再分别切成一个一个小剂子，按压一下擀成饺子皮即可。
第四步，包馅：所有工序完成后，最后一步就是包饺子馅了，这个过程看似简单，但对于新手来说还是有点难度。这一步值得提醒的是包上馅后，一定要将面皮捏牢，否则下锅后，吃到的不是饺子，而是片儿汤了。
好了，看看嗯哼妈妈霍思燕最终出来的成果吧，是不是很好看？
超高颜值的外表，再加上为孩子精心调制的馅料，这份爱心饺子营养满分哦，你学会了吗？