我第一次吃橙子（Citrussinensis），大概是在四五岁的时候。那个时候，北方的冬天仍然是个贫乏的季节——市场里的蔬菜水果屈指可数，萝卜土豆大白菜是当家菜中的三元老，苹果则是整个北方冬天难得能够保证供应的果子，偶尔出现的橘子就是水果中的战斗机了。在这段时间，也许是运输事业的蓬勃发展带来了新鲜的水果，广柑出现在我们家的餐桌之上。虽然名字里面有个柑字儿，但是我可以确信这东西不是柑。因为广柑的皮儿很难剥开，并且带有穿透牙釉质的酸味儿，足以匹敌现在流行的青柠，全然不像后来吃到的芦柑那样清甜可口。现在回想起来，那时吃到的就是橙子了，而且是带酸味的橙子。
成熟的橙子，以及它们的剖面。图片：wiki