曲奇饼干一直是吃货们喜欢的，但是黄油版的吃了怕长肉肉，成本也高。今天用无味的植物油，如玉米油，葵花籽油等做的曲奇，成品花纹立体，酥脆香甜，也很好吃。用柏翠烤箱的风炉模式，一次烤3盘，很快捷方便。上色很均匀。
By捷宝妈妈
用料玉米油90克低筋面粉克全蛋液45克糖粉40克盐克橙汁15克橙皮屑1个小橙子皮做法步骤1、橙子用面粉搓洗干净，挤出橙汁，刨出橙皮屑。
、1个鸡蛋液，糖粉，玉米油，橙汁，盐放入打蛋盆里。
3、用电动打蛋器打至浓稠状态，天冷可以底下座温水盆子打发。
4、筛入低筋面粉，翻拌均匀。
5、裱花袋装入花嘴，放入面糊，挤出自己喜欢的形状。
6、烤箱提前度预热10分钟，挤完后放入烤盘。可以一次放3盘同时烤。
7、转风炉模式度6分钟就可以出炉了。
8、烤箱上色很均匀的，看颜色漂亮，花纹立体，而且很容易挤。口感也很好，酥脆香甜。
9、我儿子喜欢吃这个曲奇，而且不用太担心长肉肉啊。
小贴士1，鸡蛋用常温的，天冷可以底下加温水盆子打发。，挤花时要快一点，时间长了容易油水分离。3，温度根据自己家的烤箱调整，我这个风炉模式温度正合适。
玉米油的营养功效玉米油富含维生素A、D、E，儿童易消化吸收。如果能给孩子同时补充维生素B和维生素E，那么耐受寒冷的能力更强。此外，维生素B和维生素E在机体内还有其他的功效。如维生素E能够清除体内的氧自由基，具有增强机体抵抗能力、改善血液循环、预防心血管疾病等作用。寒冷的冬天，适量补充维生素B和维生素E不仅可以帮助抵御寒冷，还可预防和减少寒冷所诱发的多种疾病。该油选用玉米胚芽为原料，经“六脱”工艺精炼而成。经专家论证、该品含大量不饱合脂肪酸和维生素，亚油酸含量高达60%，可以降低人体中的胆固醇，降低血压，能预防粥样动脉硬化和冠状动脉硬化，抗衰老及单纯性肥胖症等，同时所含维生素D对促进人体内钙的吸收作用较大，对儿童骨骼的发育极为有利。玉米油的饮食禁忌暂无
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