柚子吃完别丢皮,简单几步做成零食,香甜Q

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逢年过节或者平时招待客人,都会丢很多水果的皮,橘子皮、葡萄皮、橙子皮和柚子皮等等。而在我们的潜意识里,这些皮都是垃圾,客人走后就会丢到垃圾桶里扔了,其它皮小编不知道,柚子皮可千万别扔,它可是柚子上最具有营养价值的“宝”,富含蛋白质、有机酸以及钙等,可用于治疗小孩肺炎和冻疮等,而且新鲜的柚子皮,其香味能够驱除异味、防蚊虫。将柚子皮简单几步处理下,还能当成零食来食用,香甜Q弹,逢年过节做些来宴客,便宜好吃还有面子。下面小编就将这道柚皮糖分享给大家,喜欢的宝宝们快快收藏起来吧!自制柚皮糖配料:柚子皮1个、冰糖克、白糖适量、用盐2大勺烹饪步骤:1.先用盐把柚子皮搓洗干净。然后用流水冲洗干净2.用刮皮刀削取外皮3.再去掉白色的部分,只要表皮4.3切成5毫米左右宽的条5.加入温水、1小勺盐,用手揉一揉6.然后再换温水,泡两个小时,中途换几次水7.锅内加水烧开,倒入柚子皮进行焯水去出苦涩味,可以进行两次8.取出挤净水分9.锅内加入适量水放入柚子皮,加入冰糖煮开10.中火慢慢熬11.水分逐渐减少,柚子皮变得透明12.水分煮干,只剩下糖液沾在柚子皮上关火13.不沾盘撒适量白砂糖14.把柚子皮倒入,上面撒上砂糖,使柚子皮沾满白砂糖后晾干密封保存烹饪小贴士:1、柚子皮一定要用盐多洗几遍,彻底清洗干净;2、熬煮的水不要太多,能淹没柚子皮即可,这样可以减少煮的时间;3、柚子皮要去除苦涩味,中途要多换几次水;4、柚子皮含有丰富的柚子精油,熬制成汤汁后可以加在沐浴乳里,不但可以美容还能防止蚊虫叮咬;5、柚子皮中含有的柠檬烯等挥发性物质,可以使呼吸道分泌物变得更稀,痰较多的朋友们常吃,有利于痰液的排出,具有良好的祛痰镇咳的功效;6、柚子皮加点蜂蜜、冰糖和姜汁熬制成膏状,冷却后冲服,具有温中理气,和胃止呕的功效。各位宝宝们还知道哪些水果的外皮可以做菜呢?喜欢美食杰的文章请点赞、


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