现在是吃橙子的季节,把橙子榨汁做成橙子布丁你吃过吗,奶香中带着橙子的香味,口感QQ的,爱了爱了!By米俐儿用料橙子4个白砂糖30克鸡蛋3个淡奶油60克牛奶70克做法步骤1、橙子在顶端上部切开,取出橙子肉,橙皮做个橙子碗2、橙子肉榨汁备用3、橙汁放入小锅里加热,小火熬煮,浓缩成橙子汁4、称好的白糖放入碗里5、橙子汁加入白糖里,搅拌至白糖融化6、鸡蛋打入碗里7、稍微搅散,不要打起泡8、牛奶跟淡奶油加入鸡蛋液里搅拌均匀9、橙汁加入蛋奶液里搅拌均匀10、布丁液过筛,让其更加细腻11、橙子皮外部用锡纸包裹起来12、布丁液倒入橙子碗里,不要装的太满八分满即可13、烤箱烤盘放入一大碗水,橙子布丁放入烤盘里,上下火度,40-45分钟烘烤14、出炉取出,晾凉放入冷藏口感更好15、用勺子挖一下组织非常细腻,橙子香加奶香太好吃了小贴士橙子外边要包锡纸再放烤箱烘烤,布丁液过筛口感会更细腻,水浴烤出来的布丁口感更嫩滑橙子的营养功效1.消食,去油腻生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。2.预防“富贵病”增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能性。3.清肠促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。4.治疗咳嗽感冒止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。5.防癌橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。6.少得胆结石橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。7.缓解女性压力橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪,对男性的作用却不大。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!喜欢这个食谱记得收藏、
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