卧底天使之橙蟑螂有什么可大惊小怪的

曾号称月销千万杯、市场占有率超过90%、国内现榨橙汁自助售卖第一品牌的“天使之橙”,因卫生安全问题不断受到质疑。

年2月中下旬,澎湃新闻记者试岗入职北京、上海两地的“天使之橙”自助售卖终端机运维岗,负责多个直营点位的清洗、补橙换橙等工作。

“天使之橙”自助售卖机一般摆放在商场、地铁、医院等人流较大的地方,机箱内存放完整的橙子,为消费者即时现榨橙汁。记者多日调查后发现,在暗访的点位,虽承诺“现榨”,但机器内每单多余的果汁会注入下一个杯子,被下一个消费者买走,而杯底预留的橙汁可能在机器中隔夜放置数十个小时,运营人员打开清洁时这些果汁还会与外界空气接触。

此外,往自助售卖机内添加的橙子,不同批次质量参差不齐,一些果皮发软发黑;售卖机内,核心组件部分位置残留着黄黑污垢,喷溅在榨汁舱门壁上的汁液发黑发绿。

位于地铁站内的“天使之橙”终端机点位。

“天使之橙”宣称终端机采用“全自动、无死角”清洗系统,但实际由人工定期清洗部分区域,且操作过程存在不规范之处。如在上海某医院,出现机内机外抹布混用混放等情况。

在进行扩张时,商业模式的漏洞也显现出来。“天使之橙”一位招商人员直言,目前在非重点城市(重点城市含北京、上海、苏州等),橙子的采购和运维实际由加盟商自行解决,对橙子和配套榨汁组件没有强制清洗要求和标准,监管松懈或存漏洞。

并非每天清洗,

但“有顾客问一定要说天天洗”

经过一轮线上初试,2月中下旬,澎湃新闻记者来到医院的一个点位,接受运维负责人张姐(化称)的复试。

记者来到该点位时,张姐正和另一位刚入职的新人蹲在地上,忙着处理新到的一批橙子。周围是不断来往的病患和家属,没有遮挡,不密封的纸箱摊了一地。配送过来的橙子单独装在非密封的透明塑料袋里,运维人员一般会先拆除袋子,将果子重新装入纸箱中存储备用。

张姐自称在“天使之橙”运营方“维果部落”已做了六七年,目前主要负责新人培训及巡场检查。她介绍,上海共划分为两大区域,每个区域由一名经理和一名运维班长负责。她给记者展示的后台监控数据显示,她总管台机器,医院、政府机构、地铁及商场。

没有要求出示健康证,张姐告知记者工作时间和薪资待遇后,便示意当天就跟着他们学习运维流程,“不用去公司接受培训,跟着我学两三天就行,我带过的人可不少呢。”

“天使之橙”


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