我国著名白癜风研究专家 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/790/冬日里最讨厌的就是整天整天的都下着毛毛细雨了，年前这雨就持续下了差不多一个月，这次是要持续多久呢？湿冷的冬季，最令人抓狂了！好在在这阴冷的冬日里，有我最喜欢吃的水果，它现在正当季哦，橙子，吃货朋友们对它都很熟悉吧？它是我冬天里最爱吃的水果哦。为什么橙子是我冬季最喜欢的水果呢？当然，正是应季水果、新鲜、水分多这些理由就已经很充分了，而且它还酸甜可口，橙香味又相当的好闻，它果肉紧实多汁，细嫩化渣，富含维生素C，最适合干燥的冬季来食用了，所以，怎能不喜欢呢？而且，橙子的吃法也是很多样的，可以做成水果沙拉、果酱、果汁饮料、果冻、饼干甚至可以用来烹饪哦，什么橙子肉片了、橙香排骨了都是非常的好吃呢！而除了这些以外，橙子还可以拿来做成蛋糕哦。食材的准备：1、鸡蛋3个、低筋面粉克、细砂糖60克、玉米油25克、盐适量、橙子1个。2、黄油10克、细砂糖9克、低筋面粉20克。制作步骤：1、把橙子用淡盐水浸泡半小时以上，橙子选用的大个一点的哦，如果觉得泡的时间太久，可以用盐直接搓洗，然后彻底的冲洗干净，晾干。用小刀把橙色的表皮削下来，不要白色的部分，然后切碎，备用。2、把削了表皮的橙子，处理干净，然后切下半个橙子，榨成橙汁，留35克的果汁，备用。3、把3个鸡蛋敲开，打入无油无水的盆里面，（可以在蛋盆下面放一个装有适量40度温水的大盆，这样子有助于全蛋的打发），放入60g糖和1小撮盐，用打蛋器中速打发。打到蛋液颜色变浅、体积膨胀、细腻光滑，提起蛋液能写8字，并且不会很快消失的时候就可以了。4、蛋液打发好以后，筛入低筋面粉，用刮刀轻柔的翻拌均匀；然后加入准备好的橙皮碎、橙汁、玉米油，混合翻拌均匀，手法尽量快速、轻柔哦，避免消泡；最后倒到6寸的活底圆模中，然后端起模具在台面上震两下，把里面的大气泡震出来。5、表面撒上酥粒。（酥粒的做法是：把10克的黄油常温软化后加入9克的细砂糖和20克的低筋面粉，用手搓成小粒就可以了。）6、烤箱度提前预热好，最下层放入一烤盘热水，模具放倒数第二层的烤架上，上下火，烤40分钟。（时间、温度仅供参考哦，因为我的烤箱底层温度偏高，所以采用了水浴法烘烤。）时间到了以后就可以出炉咯，倒扣晾凉就可以脱模了。切开一块一块的，就可以享用咯，口感香甜、绵密、回味无穷哦！这个橙香酥粒蛋糕，用到了橙皮，这是极好的天然香精，加到甜点中绝对是画龙点睛之笔哦，而且橙皮的作用也不可小看呢，它具有祛痰止咳、健脾通气、解腻止吐、美容养颜等等功效呢，所以在享用美味的果肉的时候，不要浪费掉果皮哦。还想知道更多橙子的吃法的话，就点击
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