青梅因味道很酸，又称作为酸梅。个头小，果青脆爽，跟普通的李子很相像，营养价值很高，有生津开胃、促进人体消化和抗疲劳等功效。可作为孕妇水果，现多产于中国海南省，常用于做蜜饯。别看它口味是酸的，却属于碱性水果，对人体很有好处。
青梅图片其中青梅富含的柠檬酸、苹果酸、丙酮酸、果酸、酒石酸等多种天然有机酸，有助于血液的净化，软化血管，达到降血脂效果，同时它含有的活性物质还能促进肝脏解毒。既然青梅对人体那么多好处，那么为什么很少人种植呢？那是因为很多人对于青梅的种植存在以下三大误区。
一、很少人种植是因为青梅难种
青梅图片青梅其实并不难种，只是很多人还没有发现青梅未来在市场的潜力。青梅所需要的种植条件是零下5度以上，多日照的地区，也就是说较少霜冻的地区其实都可以种植。青梅属于乔木，能长高到20米左右，所以抗寒、抗旱能力都比较强。然而如今种植主要分布在海南，很多可以种植的地区都还没有开始种植青梅。
青梅的种植对于土壤要求不高，根系发达，周围有水源基本上只需要简单管理即可。尽量保证长时间光照，避开潮湿低洼处。种植间距在3~4米以上，树苗为嫁接，种植时注意嫁接部位要露出地面，浇足定根水，幼苗时期防止冻伤。中后期管理多施肥，保证土壤肥沃，不定时锄草，浇水。
青梅树青梅种植过程中成活率很高，病虫害少，管理较为粗放，一般在春季节2-3月份或者秋分时节栽种，经历两三年的快速成长，以后每年的五六月份开花至八九月份结果，让果农拥有较为稳定的产量。种植和管理技术都不难，所以很少人种植并不是因为青梅难种。
二、种植青梅不如其他水果收益好
青梅的市场售价跟大部分水果的售价持平，而挂果年限更长，加上各种蜜饯等加工厂非常多，已经拥有成熟的产业链，所以销售风险很小，最近几年的价格稳定，甚至有上涨趋势，因此种植青梅的收益不会比其他水果差，相对于市面上竞争力很大的一些水果来说，收益还更有优势。
青梅种植它的收益保证除了市场竞争小，还有它自身丰富的营养物质，有延缓衰老、美容养颜、改善肠胃、生津开胃、提神醒脑、抗过敏等功效，除了直接食用外，还可以酿酒，制作蜜饯，特别是冰镇脆梅，已经是很多人常吃的青梅食品。所以多样化的呈现再次保障了它的市场销路。只要适当进行品牌打造，一定潜力无穷。
三、青梅市场上销量不大，所以不好卖
然而即使有很多销售方式，青梅如今的销量在水果的市场份额中所占比例很小，这并不是因为它不好卖，恰恰说明它的潜力很大。碱性水果对人体的好处会逐渐被大众所获知，所以青梅的销量以后也会被挖掘。造成这个现象的原因是根据人们观念有关，也跟人们消费水平息息相关。
青梅种植购买水果是近几年随着人们生活观念的改变和生活品质的调高才大量普及的。首当其冲的肯定是大众更为熟知和认可的水果，比如苹果、香蕉、葡萄和脐橙。然而随着大家对水果的深入了解和探索，越来越多水果也慢慢人们