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第七章降压解油之黑茶
1备器:准备飘逸杯等茶具,同时择水备用。
2投茶:在茶叶罐中用茶则取适量干茶投入飘逸杯。
3注水:向飘逸杯中注入℃的热水。
4润茶:按下飘逸杯按钮,使润茶茶水滤出。
5弃水:将润茶茶水弃入水盂。
6注水:再次向飘逸杯中注入℃的热水。
7出汤:按下飘逸杯按钮,使茶汤滤出。
8分茶:将飘逸杯中茶汤倒入品茗杯。
9品饮:品饮普洱散茶茶汤。
七子饼茶
减脂:七子饼茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进脂类物质排出,还可活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低体内脂肪的含量。
护胃养胃:黏稠、甘滑、醇厚的七子饼茶进入人体肠胃形成的膜附着在胃的表层,可以起到护胃、养胃的作用。
Tips
冲泡七子饼茶要保证水温在℃为宜。第一道注水为润茶,让茶叶吸水舒展。七子饼茶热饮最佳,每泡可将茶汤倒尽。
适宜人群:一般人均适合饮用。
不宜人群:特殊禁忌者不宜饮用。
茶之工艺:七子饼茶选用普洱六大茶山的晒青毛茶为原料,经筛分、拼配、潮水岖堆、蒸压后精制而成。
茶之产地:七子饼茶主产于云南省西双版纳傣族自治州勐海县。
舌尖品味:七子饼茶外形紧结端正,色泽红褐乌润,香气高纯,带桂圆香,汤色橙黄明亮,滋味醇爽回甘,叶底匀整。
健康饮茶:对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说,可以喝生茶或轻度发酵的七子饼茶;如果不习惯那股苦味而喝熟茶,切记泡的时候加点白菊花或蜂蜜,加点荷叶也可以。
储存方法:取过茶叶后,要将茶饼外层的纸包好,然后放到干燥、无异味的环境中存储。
冲泡方法:采用壶盅泡法
投茶法:下投法
茶水比:1∶30
泡茶时间:一泡1~3分钟
冲泡水温:℃
1备器:准备一套汝窑壶盅茶具,同时择水备用。
2赏茶:用茶刀取好茶后,欣赏七子饼茶干茶的外形和色泽。
3温壶:向茶壶中注入少量热水温壶。
4投茶:将茶荷中茶叶用茶夹夹入茶壶。
5润茶:向茶壶中注入℃热水润茶。
6温盅:将润茶茶水倒入茶盅内温盅。
7温杯:将温盅用水倒入品茗杯中温杯,温杯后弃入水盂。
8注水:将℃热水注入茶壶至壶口。
9品饮:约1~3分钟后即可品饮茶汤。
茯砖茶