每周营养食谱
我们每一餐都秉持幼儿膳食“全面、均衡、营养”的原则，根据季节挑选当季时令瓜果蔬菜、新鲜水果、蔬菜、肉蛋奶、谷物等，这些食物富含丰富的膳食纤维，进行科学配比，制定每周营养食谱，每周更新。
星期一食谱
1
课间餐
鲜奶、小饼干、小面包
2
午餐
米饭、营养老鸭煲、蒜蓉茄子
3
小点心
西瓜、鲜蔬肉末粥
星期二食谱
1
课间餐
酸奶、小饼干、小面包
2
中餐
米饭、红烧大虾、茭白肉丝
3
小点心
橙子、芝麻汤圆
星期三食谱
1
课间餐
鲜奶、小饼干、小面包、每日坚果
2
中餐
玉米鲜肉水饺
3
小点心
哈密瓜、粗粮芋艿
星期四食谱
1
课间餐
酸奶、小饼干、小面包
2
午餐
米饭、油豆腐嵌肉、韭菜炒豆芽
3
小点心
大梨子、南瓜小米粥
星期五食谱
1
课间
鲜奶、小饼干、小面包
2
中餐
米饭、番茄土豆炖牛腩、青椒木耳炒腐竹
3
小点心
菠萝、五香豆腐干
茄子的功效与作用
中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物，夏天食用有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。
茄子的功效与作用
苦，寒。
脾、胃、大肠经。
散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血。
1、抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
2、可促进蛋白质、脂质、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流动，防止血栓，提高免疫力。特别对男性还有提高性能力之效。此外，医学常用这种成分降低体内胆固醇。
3、茄子具有清热活血、消肿止痛功效，每天服用蒸茄子，长期下来，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明，常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。
4、保护心血管、抗坏血酸：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
5、防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。
6、治疗冻疮：取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。
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