果香浓郁酥掉渣香橙曲奇饼干简单易操作哦!比配方可以做个小饼干哦!
ByLove好巧
用料
黄油80克糖粉8克全蛋液(常温)一个低筋面粉克泡打粉(没有可以不放)1克橙子(大)一个
做法步骤
1、黄油提前软化加入糖粉。
、打发到黄油和糖粉融合加入全蛋液继续打发黄油有点发白即可。
3、加入过筛的低筋面粉和泡打粉。(没有泡打粉可以不放哦!)
4、一个橙子去皮只要擦去外皮一点哦!不是擦的太深或者擦到白色的不然会发苦。
5、一个橙子的皮屑。
6、搅拌成团。
7、放入保鲜袋或者用油纸擀成3mm厚的面片。
8、放入冰箱冷冻半小时。
9、擦完皮的橙子去皮切,切的大概3mm厚的样子,不要太厚就行了。
10、帮冷冻好的面片拿出来,用模具压出圆形,用高脚杯或者别的圆形工具都行,但是需要比橙子大一点的饼干胚哦!不然橙子大了饼干胚小了也不好看哦!
11、压好的饼干胚依次放入烤盘中。
1、在帮之前切好的橙子片放入饼干胚上。
13、尽量饼干胚大一点哦!
14、放入烤箱烘烤了哦!
15、放入提前预热的烤箱上下火中层度30分。
16、出炉啦!
17、放入凉架冷却。
18、过筛糖粉。
19、是不是很好看。
0、也很好吃哦!
1、成品。
、酥的掉渣渣。
3、放入饼干包装袋。
4、成品。
5、成品。
6、成品。
7、底部
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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