告诉你,这样吃橙子才过瘾,香甜味美又好看,做法很简单!美团买菜买的果冻橙送到了,这橙子的天花板好吃得很,在口中直接爆汁,酸酸甜甜,还没有渣,果然是#果冻橙的天花板#
捏一下甜心果冻橙,软弹弹的,用手也能剥皮,吃了几个后才想起果冻橙有这么多的果汁,还有柔软的腰肢,不如做个蛋糕,可塑性应该挺高。
做的蛋糕就叫橙子翻转蛋糕,因为橙子是切片垫底,再倒入蛋糕糊而烤制,烤好后要把蛋糕翻过来就会看到橙子片与蛋糕成为一体。
这个蛋糕我做得有点随意,因为有鲜甜多汁的果冻橙片,蛋糕因此而口感湿润,橙皮也没有发苦,挺好吃的,这有点意外呀,下午茶就吃它。
橙子翻转蛋糕
主材料:甜心果冻橙1个,低筋面粉克,黄油20克,糖35克,小苏打3克,牛奶15克,橙汁15克,鸡蛋3个
橙子翻转蛋糕的主要材料
在模具里抹点黄油,撒下白砂糖,橙子切片
把橙子片排放在模具里,再一边待用
用手挤下15克的橙子汁
再加进15克牛奶在碗里
把所有液体材料用电动打蛋器打至蓬发,色泽转白
再过筛加入低筋面粉、小苏打,轻轻翻拌
加入黄油搅再次翻拌均匀
把面糊倒入准备好的烤模里,并且轻轻震去气泡
烤箱预热度,烤制35分钟,直到蛋糕表面变金黄,用竹签测试没有粉糊粘了出来表示全熟了
取出蛋糕晾几分钟左右,然后将蛋糕倒置在干净的板上,直到完全冷却
这就是橙子翻转蛋糕啦,看着还行,本以为橙片会脱落,难切件,谁知道并不,成型很好,没松脱掉出来。
美团买菜买的果冻橙送到了,甜心果冻橙完全无核,切面非常漂亮,可以看到细嫩的果肉,肉眼可见水分充盈,特别解渴,买给老人孩子吃特别适合;大家也试试用它做蛋糕吧,酸甜口味,孩子爱吃呢!