办公室的一位姑娘最近特苦恼，因为上周末相亲看上一位小伙子，可是人家不愿意和她聊。小伙子的原话是：看着挺漂亮的，咋口臭那么重呢?同时，大家发现她脸上的痘痘还不少。
姑娘这周又要相亲了，这口臭和痘痘还没解决，最后是她妈妈看不过去了，买了一堆穿心莲回来要给她“治病”。
穿心莲有啥用呢?
1.抗炎、消炎作用
现代的医学研究发现了穿心莲的抗炎和消炎作用，所以药品中也有穿心莲注射液，主要适用于呼吸道感染、细菌引起的腹泻和传染性疾病。
2.清热解毒作用
在中医里炎症被看做是上火表现，穿心莲对胃火比较有效，有清热凉血、消肿的作用。而胃火是引起口臭、口舌生疮、牙龈痛的一个原因。
所以，开头所说的用穿心莲治口臭、降火、去痘痘，也是可取的。
3.提高免疫力
穿心莲还有提高白细胞吞噬黄金葡萄球菌的能力，对肺炎球菌有一定的抑制作用。
4.对泌尿系统作用
中医说它可以治疗热淋，所谓热淋即，小便不利、小便炽热等现象。
5.护肝、利胆作用
穿心莲对胆囊炎、肝火旺也有调理作用，可以促进胆汁分泌，提高肝脏解毒能力。
那么穿心莲是药还是食物呢?如果你不懂医理，就当它是一道菜。
穿心莲的食用
1.凉拌
想要降胃火、治疗牙痛、口臭以及脸上长痘，凉拌穿心莲是最好的方法。因为其中的营养和药用成分没有被破坏。
将穿心莲焯水后，用芝麻酱、醋、盐、蒜末一同凉拌食用。也可以洗净之后，不焯水，沥干水分凉拌食用。
2.蔬菜沙拉
春秋季节，人体会因为燥热而出现肺火，如干咳、咽喉瘙痒、脸上长痘、皮肤干燥和溃疡问题了。也可以用穿心莲来帮忙。
可以选择穿心莲做沙拉，用洗净沥干的穿心莲与橙肉、山楂、西红柿、蜂蜜可作为蔬菜沙拉。即可以减肥又可以降肺火。
3.穿心莲奶昔
洗净沥干水分的穿心莲放入果汁杯中，加入一杯酸奶，开动榨汁机，搅拌后就可以食用。有减肥、润肠道、降火等作用。
关于穿心莲的禁忌
穿心莲一次食用过多或大量食用，容易引起呕吐、恶心和食欲不振现象，同时对它过敏的人群不宜吃。
另外，如果是虚寒体质，食用过多还会引起腹痛、腹泻等。
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