羊肉的营养价值很高，鲜嫩好吃，但羊肉本身的膻味却影响了不少人的食欲。羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸，橘皮可以帮忙去掉这股膻味儿。橘子是冬天常吃的水果，吃完的橘皮可以汇集起来晒干。炖羊肉时，在锅里放入几块干橘皮，煮沸一段时间后捞出扔掉，再放几块干橘皮继续烹煮，可去除羊肉膻味。对于单纯性的口臭，不妨尝试嚼点鲜橘皮，因为橘皮中含有大量的维生素Ｃ和香精油，具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣，反复几遍对去除口腔异味比较有效。其中，金橘80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达毫克。因此，将果皮洗净与果肉一起食用，会感觉喉间津润、满口生香。吃完橘子的皮，千万不要扔掉！这个妙用，你花钱都不一定买的到！皲裂是皮肤因干燥、缺乏弹力而发生裂隙，在冬季会较为常见。常发于手掌、手指尖、指关节、足跟、足底等处。用橘皮泡脚可以增强血液循环，进而缓解皮肤干燥。把橘皮或者橙子皮都留下来，先用一小杯开水冲泡一个小时，再倒在盆里兑上热水，泡手泡脚，同时用橘皮在脚后跟等最干燥部位反复擦，坚持两三天后手脚的皲裂就可以缓解。平时容易晕车的朋友，出门时不妨带一个橘子，吃完橘肉后把新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔捏，橘子皮中就会喷出许多橘香油雾到鼻孔中。晕车严重者可以上车前一小时使用此方法，上车后继续随时挤压吸入，便能有效地预防晕车。这是因为橘皮气味芳香，长于理气，可以缓解恶心呕吐等不适。
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