大家都知道，咱东台人杰地灵，物华天宝，集中国优秀传统文化之大成。中秋佳节，东台就有区别于任何一个地方的独特的习俗。
在东台，中秋节除了吃月饼，敬月光，拜月神，赏月等传统风俗习惯外，还有更为古老的习俗。下面，就请大家跟随小东一起完整了解下吧~
东台人中秋习俗一：桂花藕
中秋正是鲜藕应市之时。和莲花的“中通外直不蔓不枝”迥异，莲藕便是断开亦是丝连，千缠百结欲离还连，如同少女相思入骨难舍。加上藕字与“偶”同音，它也成了少女中秋时节祈祷爱情开花结果的贿赂嫦娥必备供品。中秋食藕，也是寄团圆之意也。
咱东台人喜欢吃的桂花糯米藕就是一道经典的中秋美食，藕和糯米皆为中秋祝福的食材，八月桂花香，用桂花点缀，更寓意中秋的来临。而这道“桂花糯米藕”在口味上酸酸甜甜。一半为香橙味，一半则为桂花味。藕与糯米交融，香糯适口，还透着桂花隐隐淡淡的清香呢。
东台人中秋习俗二：藕饼
在咱们东台，每逢中秋节，粑粑麻麻们一定会做藕饼，又叫藕夹子。做法是酱紫滴：先将新鲜的藕横断切成片，包以碎肉，外面包裹一层面，入油锅炸至金黄，寓意和睦团圆~像不像一块块金牌呢？因此东台藕饼又叫金牌藕饼，这名儿是不是很高大上呢~~大家是不是已经闻到那可口的香味了呢？
东台人中秋习俗三：敬月光
中秋夜设香案、摆瓜果(有菱角、藕、芋艿、毛豆)、供月饼以敬“月光神”，一家人聚餐，共赏月色。
东台人中秋习俗四：冷锅饼
每年一到中秋，我们东台人都爱做冷锅饼来祭月。冷锅饼大若脸盆，色泽金黄，犹如中秋一轮金色的月亮，象征着合家团圆，国泰民安。祭月时抬头一个“月”，低头一个“月”，天上人间，浑然一体。现在比较流行的是，很多东台人家直接用蹲门大饼也就黄金大饼代替冷锅饼。
东台人中秋习俗五：吃月饼
既然是中秋节，那吃月饼自然就是规定动作咯，至于苏式还是广式，是五仁馅还是水果馅，那就是看个人喜好喽~
东台人中秋习俗六：摸秋
在我市堤东地区，仍保留有“摸秋”的习俗(据考证，该习俗起源于明朝苏南移民)。中秋之夜，农村妇女都摸黑跑到菜园里去“摸秋”，如能摸到瓜豆就生孩子，瓜(娃)的谐音，以祝愿早生娃多子之意。如摸到白扁豆，则象征夫妻白头偕老。
东台人中秋习俗七：送秋
我市堤西地区，一些好热闹的大人们，互相约好，中秋之夜一起行动，到生养子女多的人家去，设法偷“马桶盖儿”或“汤灌盖儿”，送到刚结婚的青年家，或不怀孕的妇女人家，向他们新床上一丢，祝其早生娃娃。被送户主热情招待“偷送”人，日后如生养了孩子，还要在孩子满月、过周岁时，办酒饭菜答谢他们。并且买回新马桶盖、汤罐盖儿赔给失主，此举称谓“送秋”。
由于现在医学发达，男女不育不孕症者有药可治，“摸秋”“送秋”风俗已渐消逝。
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本期监制丨小东编审丨小鹿主编丨小峰