欢迎来到兔兔老师的水果小课堂，今天给大家讲述的是大家最喜欢吃的水果之一——柑橘。
柑橘是我国南方重要的果树，年全世界柑橘栽培面积.33万公顷。总产量为1.16亿吨。在水果中居第一位。柑橘果实色、香、味兼优，果汁丰富，除含丰富的糖分、有机酸、矿物质外，还含有维生素和矿物质(每ml果汁中含维生素C30~70mg)等，营养价值高。柑橘又是医药及食品工业的重要原料，果肉可制糖水橘瓣罐头、果酱、果汁、果酒及提取柠檬酸等。
对于其他的医疗保健品质，柑橘胚乳富含维生素E。果皮含维生素A、维生素B较多，维生素B含量是果肉中的2~4倍，在海绵层中还含有近似维生素P的橘皮苷：果皮还可作盐渍、蜜钱，提炼果胶、香精油等。积、酸橙、葡萄柚等的果皮含新橙皮苷，加工提炼后其甜度为糖精的20倍。橘实、橘络、种子及叶均可供药用。此外，花可客制花茶：木材质地致密，是细工用材；树终年常绿，花香果美，可供绿化观赏，有些种类如酸橙等还可作防护林树种。
柑橘的适应性较强。耐寒性不及落叶果树，但是其抗性非常的不错，可以在边远乡村进行种植，最有名的的是赣州脐橙还有云南的褚橙，可谓是享誉全世界。因此，依照兔兔看来，栽种柑橘对农民增收以及改善生态环境都具有重要意义。
蜀汉江陵千树橘，其人与千户侯
柑橘类果树的主要种大多数原产我国，根据这首诗句，我们不难看出川蜀之地是柑橘种植大区，其柑橘品质和口感都非常好，不知道大家春节有没有吃到四川重庆的“丑橘”，非常甜美可口。
越南、老挝、東埔寨、马来半岛、缅甸和印度等地也是柑橘的原产地之”。我国是世界上栽培柑橘历史最为悠久的国家，距今已有年历史。史书记载公元年的秦汉时代已出现“黄甘橙”的名称(司马相如《上林赋》)。(宋)韩彦直的《橘录》()是世界上第一部柑橘专著，记述当时浙江温州的柑橘种和品种，以及嫁接、栽培、防寒、采收及贮藏等技术：又记述了当时的裁植密度：“每株相去七八尺”，可见我国柑橘已有年以上的密植历史。
印度也是柑橘原产地之一，但直至公元前年才第一次出现柠檬这一统称枸橼和柠檬的名称，大约到公元前年才有橙类的名称，19世纪末才有柑类栽培。
日本原产的有野生的立花橘，年始从我国引种其他柑橘类植物欧洲地中海地区在公元前年有构橼记载，据考证，公元前1世纪公元4世纪意大利有过甜橙和柠檬的栽培，但因战争及气候影响，直至11~12世纪才在西西里岛裁培柠檬，15世纪才有甜橙出产，16世纪(年以后)葡萄牙人从我国广东引人甜橙以后，裁培才进入我国。
讲到这里，大家应该对柑橘有了一个大概的了解了吧，亲爱的读者们还想了解哪些水果呢，欢迎评论哦。