中科白癜风医院微信 https://baike.baidu.com/item/%E5%88%98%E4%BA%91%E6%B6%9B/21900249?fr=aladdin橙子皮,即橙子的果皮,性味,苦,辛,温。果皮含橙皮甙、挥发油、果胶、胡萝卜素等成分。橙子皮主要有快气利隔;化痰降逆;消食和胃;解酲;杀鱼蟹毒。治胸膈气滞;咳嗽痰多;饮食不消;恶心呕吐;清新提神;护发美容;美味食材等作用。橙子浑身是宝,不仅橙子的果肉美味酸甜,多汁可口,橙子的果皮也有很高的药用价值。血橙的价格不菲,我当然想好好地利用血橙皮,一点儿也不浪费,所以就做了这糖渍血橙皮,香香的,Q弹Q弹的,真心味道棒棒哒。乍暖还寒的春天季节,大人孩子都很容易上呼吸道感染,咳嗽痰多,但如果你吃上几块甜蜜蜜,香喷喷的糖渍橙皮,那绝对是最便捷的,立竿见影的好药!-需要材料-血橙皮克老冰糖克盐巴少许-烹饪步骤-1血橙取出一个2用水果刀轻轻把橙皮分成几等分,注意千万不能太用力,把皮切开就好了。3然后用手指轻轻剥开4剥了很多很多橙皮5用不锈钢调羹轻轻刮去白色的那层膜6看,成功弄好一块橙皮7刮了很多很多橙皮8码齐切碎9切长条形10切了很多很多橙皮11锅里水烧开12倒下切好的橙皮稍微煮一分钟13漏勺沥干水分14用冷水冲一下,去除苦涩味15老冰糖用捣臼稍微捣烂一下16加入冰糖煮17加入橙皮煮18加入一点盐巴,这样橙皮更不会太甜,口感更好点19盖盖煮。这个过程有点漫长,一定要小火慢慢熬制,而且一直一直搅拌,尤其是水快干时候,要分分钟不停歇地搅拌。等到橙皮的水分蒸发干了,变成晶莹剔透了,就可以出锅了。20成品图。香喷喷的呀,真的让人抵挡不住的诱惑,我边摆拍,边不停地吃啊吃,吃啊。好吃,太好吃了,香甜可口,口感黏黏的,甜蜜蜜的,太好吃了。21春天季节,孩子大人都喜欢上呼吸道感染,吃点糖渍橙皮,是最好不过的了。-小贴士-第一,橙皮的白色那层膜一定要去除干净,不然很影响口感哦。第二,火候,火候特别重要,一定要小火慢慢熬制,千万急不得哦。第三,整个过程都要守着,不停地搅拌哦,不然就做不好了。
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