糖渍橙皮橙子皮的药用价值很高,具有理气化痰、健胃消食、提神醒脑的功效。有兴趣的朋友可以试试这个零添加剂的健康小零食哦!原料:白糖、橙子、白糖、清水。做法步骤:第1步、橙子皮用盐搓洗干净第2步、切成你喜欢的形状第3步、先用刀切去厚厚的白肉第4步、然后用不锈钢勺子把白的部分刮干净第5步、锅里放入清水倒入切好的橙皮第6步、煮至橙皮发软第7步、倒出马上冲冷水第8步、锅里加入配方里的克清水,倒入橙皮加入克白糖开中火第9步、一边煮一边用铲子翻炒以防糊底第10步、炒至粘稠,开大火收干即可第11步、一块块夹到架子上自然晾干第12步、我大概晾了一个小时(根据天气情况而定哈)表面干即可第13步、在白糖上滚一下让两面都蘸上白糖第14步、全部蘸好后摊开自然晾至稍硬即可,你也可以摊开过夜第15步、成品图第16步、密封保存小贴士:1用不锈钢勺子操作会比刀子刮更容易2.煮橙皮主要是去除橙皮的苦味,你也可以多煮一两次来自美食天下Marsally的作品。
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