又到了柚子、橘子、橙子、柠檬等上市的时间了,实在是营养又好吃!
但是这么多橘科水果,到底有什么不同呢?今天我们一起看看!
橘科类水果真的太多了,我们今天就挑常见的橘子、橙子、柚子和柑来了解一下~
多种多样,各不相同
①柑
果实较大近于球形
皮显黄色、橙黄色或橙红色
果皮粗厚质松,剥皮稍难
味味甜酸适度,耐储藏
②橘子
果实较小常为扁圆形
成熟后皮色为橙红、朱红或橙黄
果皮软而宽松但容易剥离
果实瓣一般7至11个
味甜或酸,但是不耐贮藏
③橙子
我们常见的品种有脐橙和甜橙
橙子的果实旱圆形或长圆形
表皮光滑较薄,包囊紧密不易剥离
果肉酸甜适度,富有香气
④柚子
柚子是柑橘类水中果实最大的
果型以梨型居多
果皮不是特别光滑
果实部分非常紧密,很难掰开
每片果肉都包裹完整,不会炸裂开
味道是酸甜都有,并且吃起来没有渣滓
营养丰富,浑身是宝
①橘子
●橘皮含有大量的维生素C,在中医上有健脾和胃的功效。陈皮是晒干的橘子皮,在中医上,陈皮归脾、胃,主要治疗消化不良。
●橘子的果肉含水量比较高,而且富含维生素C、胡萝卜素等营养成分。
②橙子
●橙子中含有丰富的纤维素,能降低胆固醇,对老年人和心血管病人群十分有益。
●橙子维生素C含量很丰富,每克所含的维生素约为33毫克。
●饭后吃橙子或喝橙汁可以止渴,解油腻。
③柚子
●柚子富含维生素C,有助于增强人体免疫力,同时它可以清肺化痰,对于感冒后的咽干、咳嗽等症状有一定的缓解作用。
●柚子皮的白瓤具有理气化痰、解郁、清肠排毒、健脾消食等功效。
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