温州人会做生意这件事大家都知道,
可是一提到温州特产,
外人可能就愣住了。
温州有啥特产啊?没听说过啊。
在温州,
只有你想不到的,没有你吃不到的!
今天就跟着蜂狂购编辑部的镜头
一起去探寻温州的特产美食
(先预告下
文末有超级大奖送你们哦!)
01血蛤-
光看外貌,血蛤的颜值还是在线的,只是一打开,胆小的估计就会被吓到了,居然会“流血”。
在温州,经开水烫几秒之后就可以吃,拨开血蛤壳可以看见血一样的分泌液。血蛤肉嫩润滑,鲜美异常。
02猪油渣-
温州猪油渣可以说快和温州的皮革齐名啦!零食、下酒、下饭总相宜!现在很多品牌还出了真空独立便捷小包装的猪油渣哦!03温州瘦肉丸
风靡温州街头的美味小吃瘦肉丸,细长的肉羹划入滚烫的水中,立即浮上来,洁白而略微红,味道鲜美,很有嚼劲,汤汁澄清美味,略带酸辣味。
04糯米饭-
温州糯米饭通常被盛在不锈钢碗里,粒粒晶莹剔透、充满嚼劲的白糯米,配着爽脆可口、香气四溢的油条碎末,再淋上咸鲜适中、肥而不腻的肉碎儿汤。
05鸭舌-
鸭舌是以风干鸭子舌为原料,加酱油、糖、绍酒等调料上笼蒸熟,此菜肉质鲜美,韧中带柔。
温州鸭舌是卤的,风至半干。在口中细嚼,韧性十足,颇为耐嚼。06炒粉干
温州粉干在加工上的过程中改燥磨为水磨,改蒸粉为煮粉,因此口感更加新鲜,炒过后有面的口感,却又是粉丝的味道。
一般佐料有瘦肉丝,鸡蛋,香菇和海鲜,新鲜的食材混合着特殊的炒法,完全把食物的味道激发出来了!07鱼饼-
在温州人的人情交往中,伴手礼必不可少。在琳琅满目的选择中,温州鱼饼总以其特有的温州味道成为人气首选。小编也尝过一次,味道真的超级赞!搭配温州黄牛肉,好吃没话说!08乡巴佬卤制品-
相信在大家的童年记忆中,总会有关于温州卤制品乡巴佬零食的一席之地。温州乡巴佬特指温州特有的黑色卤鸡翅和卤蛋,现在正宗的乡巴佬卤蛋一般产自于温州苍南县。本期互动话题
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