橙子是冬天里人们比较常吃的一种水果，它果肉细嫩多汁、味浓香甜、果皮薄，很多人喜欢把它榨成橙汁来喝，味道酸甜爽口，特别的诱人。
橙子除了榨汁或是直接剥开吃，还有什么样的吃法呢？我胡乱捣鼓一通，做成了橙子果酱，味道也是极好的，不仅可以拿来冲水喝，还可以跟饼干、蛋糕、土司一起吃，闻到浓浓的橙子的橙子味，感觉身边有很多维生素C在跳跃，很是享受。
现在来跟你们一起分享一下，橙子酱的做法，这个也是让橙子能保存更久的一个方法哦。准备橙子、白砂糖、柠檬就可以了。1、把橙子用盐搓洗干净，在盐水里面浸泡十五分钟左右。
2、然后把橙子滤干，轻轻的把橙皮擦成丝，注意要挑除白瓢部分多的橙皮，不然会苦哦。
3、把橙子的头尾切掉，尽量多切掉一些，然后在中间切一刀，把它切成两半，把果肉掰下来，去掉白色的经络，最后把果肉和擦了丝的橙皮一起放到搅拌机，不要加水哦。
4、用搅拌机打碎，其实不用打碎也可以，可以慢慢熬大果粒，然后倒到锅里面去。5、开大火把它煮开，然后加入白糖，撇去浮沫，要不断的搅拌哦，改中小火，挤半个柠檬汁进去。一直熬，一直搅拌，中途可以加锅盖焖一下，再打开搅拌一下。
6、等到熬到浓稠，再放一点柠檬汁进去，搅拌一下，然后可以趁热的时候把它装到无水无油的干净瓶子里，放凉以后放冰箱保存。
想吃的时候再拿出来就好了，这个橙子酱含有丰富的维生素C，可以解油腻、消积食、治咳嗽，留住了营养，也留住了酸酸甜甜的味道。
橙子有一种淡淡的香气，因为它含有的是芳香类物质所散发出来的天然气味，而它含有的挥发油被我们人体吸收以后是可以调理脾胃、提高脾胃的消化能力的，如果平常出现反胃恶心想吐的话，不妨吃一些橙子是可以缓解的哦。
橙子还能提高我们人体血管的弹性哦，因为它含有丰富的橙皮苷和大量的维生素C，这些物质让我们吸收以后，能够降低毛细血管的脆性，能够提高血管的通透性，所以能很好的预防血管破裂、出血，因此，橙子可以促进我们的血液循环哦。
橙子是一种营养价值很高的水果，它不但维生素C丰富，还含有一些天然的黄酮类物质和多种矿物质，这些都能够加快我们人体自由基的代谢，能够延缓衰老、增强身体素质，能够抑制色素沉积，减少色斑的生成，所以它的美白功效也是特别的出色哦。
所以，多吃一些橙子是极好的，把它做成果酱，配着其他东西吃，体验不一样的味道，吸收一样的营养，甚是人间美事！