北京中科皮肤病医院 http://www.znlvye.com/Speciallist.asp大家好，我是奇爸，一个爱厨房的男人。有营养知识的人都知道，人每天都需要吃点水果，对人体的营养均衡和维生素的摄入是非常有好处的。可是有些水果可以连皮一起吃掉，例如：苹果、梨子等等，有些水果的皮没法吃，但是它也含有很高的营养素，扔掉舍不得，例如：橘子皮、橙子皮，很多人会收起来晒干泡水喝，这也未尝不是一个好办法。今天，就教给大家一个处理橙子皮的好办法，不要扔掉，也不再泡茶，直接做成糖，是不是有种变废为宝的感觉？橙皮对于解油腻，减轻肠胃消化负担有相当好的效果，对于消化不是很好的朋友来说，简直就是福音。橙皮糖呐，不仅酸甜可口，比买的软糖还好吃，而且还能给肠子刮刮油，真的是老少皆宜。下面我们就来说说这道橙皮糖的做法。喜欢的朋友花上2分钟学习一下吧，简单2步就搞定！原材料：g橙子皮、g白糖、少量食盐做法：1、首先我们要处理橙子皮：一般来说，没有经过处理过的橙子皮会比较苦涩，在制作之前，我们首要工作就是需要预先处理去掉苦味。2、刚刚剥下来的新鲜的橙子皮，用小刀慢慢的切掉橙子皮上的白瓤，尽量把它切干净，然后把去掉白瓤的橙子皮切成大小合适的片状，然后倒入淡盐水（水和盐的比例为10:1）中浸泡6个小时以上。3、起锅，放入适量的凉水，然后取出浸泡好的橙子皮，放入锅中用清水煮开，煮开之后将水倒掉，重新加凉的清水，如此反复的煮开三次。最后将煮好的橙子皮放在案板上，用刀将白色的内皮切掉，将剩下的橙子皮切成条状备用即可。注意：这里的内皮就是橙子皮上白色的部分4、再次起锅加热，锅热之后，倒入准备好的橙子皮和少量的清水，开中小火加热。5、等到水稍微有点热以后，把准备好的白糖分成两次加入锅中，每次一半的量。第一次加完之后，需要一直熬煮至锅中开始冒大泡，将剩下的一半白糖也倒入锅中。在糖加入锅中以后，需要不停的搅拌，防止粘锅。6、只要锅中有水分就需要一直熬煮、翻拌，直至锅中的水分完全蒸发掉，橙子皮上出现白色的糖沙，就能关火出锅了。出锅以后，直接放凉了以后，就能够直接食用了。尝一口，香甜微酸，十分有嚼劲，而且开胃解油腻，还能止咳化痰，关键是做法超级简单，简单2步就能做出来。这么一个超级健康的小零食，大人小孩肯定要抢着吃，喜欢的朋友快点在家试试吧。TIPS1、挑橙子也是有技巧的，这里需要挑选颜色深一些，成熟度稍微高一些的，这样皮厚一些，做出来甜味更足，口感更好。2、在去橙子皮的苦涩味道的时候，一定要用盐水泡，时间也需要稍微长一点，就按照这个比例来就行，太浓了会让橙子失水过多，影响味道。这样一道简单的小零食，你学会了吗？如果喜欢我，就请
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