吃橙子别丢皮,橙皮也可做成零食吃哦

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吃橙子的时候，大家是不是都把橙子皮顺手扔了？其实橙皮用处很大，不但可入药，可泡茶，卤料火锅可提鲜，可单独做菜，还可以做零食。新鲜的橙子，最好选皮稍厚、颜色偏红的，去蒂切去两端。用刀在橙子皮上划开几刀，方便剥出完整的橙皮。橙子皮里那一层白色的有苦味，用刀削掉不要。橙皮切成细条，放锅内加清水，小火慢熬，火一定要小。橙皮熬半小时左右，汤汁变得粘稠，橙皮如果多，可多熬一下，具体看量。用筷子不停翻动，防止粘锅，这时可以闻到很香很香的橙子味了。这时在橙皮上撒入糖，不停拌动，让每一根橙条上均匀的裹上糖。香甜可口的橙皮糖就做好了。橙皮行气化痰，健脾温胃，是大人小孩都爱吃的健康零食哦！

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