正月初六，有给穷人送礼的传统。所谓济贫，就是从除夕到初五，把垃圾扔掉。人们过去贴在门上的便签纸也在这一天被取下并与垃圾一起扔掉。每个城市都有自己独特的帮助穷人的方式。虽然形式不同，但意义是一样的。人们用自己的方式祈祷摆脱贫困，迎接美好的未来。
正月初六又称“马日”。据说女娲娘娘觉得自己太无聊了，就用泥土捏了许多小动物。她创造了鸡、狗、猪、羊、牛，而初六，她又创造了一匹马，所以正月初六就是马的生日，简称“马日”。
正月初六是春节期间非常重要的一天，有很多风俗习惯。
第一个：市场开放
在古代，初六是商店开门营业的日子。商店开门营业时，都会在门上贴上红色的春联，并燃放一些鞭炮，增添开业的繁荣气氛，表达店主生意兴隆的愿望。有的店主还会在店门口摆放橙子等水果，希望这样可以生意兴隆。
第二：外出
除夕夜人们赶回家，一直待在家里直到初六。老话说，该走的时候三六九，也就是说农历三、六、九是适合外出的日子。所以对于想要趁年假去旅游的人来说，大年初六是个好日子。此外，出行路线也有讲究。如果出行路线是圆形的话，会给新的一年带来好运，是一个好兆头。
第三个：挌胖[yìféi]
如果要说家里哪里最脏，那肯定就是厕所了。过去，人们住在大院子里，厕所都位于院子里最不起眼的角落。春节期间，人们要到初六才打扫卫生。如果几天不打扫厕所，就会积聚多少粪便，所以打扫厕所的行为也被称为肥料。这一天把厕所打扫干净，厕所神就会满意并保佑你。
第四：放水日
民俗中水被定义为财富，因此过年期间用水有禁忌。人们在除夕夜洗澡，在初一穿上新衣服。直到初六才可以洗澡、洗头。因为老一辈人认为，这样水（财富）就会被流失掉。
大年初六，商店开门营业，澡堂自然也开门营业。人们已经好几天没有洗澡了。大年初六，人们都想洗个澡缓解疲劳，以干净的状态迎接第二天。
初六的饮食也有规定。食物不仅可以填饱肚子，还可以给我们带来好运。正月初六一定要吃这5种美食，千万不要错过！
吃肉丸子
之所以在正月初六吃丸子，是因为“丸”谐音“完”，意思是告诉可怜的神，我家里的食物都吃完了，你该离开了迅速地。只有穷神走了，新的一年才能有财。过年期间，最流行的肉丸做法就是四喜丸子，个大，味道鲜美，看上去很有喜庆的感觉。
相传四喜丸子最早出现于唐代。学生张九龄是一名贫困学生。为了改变命运，他参加了科举考试。没想到，这么一个穷学生竟然考了第一名。皇帝见到张九龄后，非常欣赏他，想要立他为妃。
张九龄获准结婚后，本打算通知家乡的父母，却得知家乡发洪水，父母被迫背井离乡，杳无音信。张九龄与公主大婚之日，恰巧知道了父母的下落，于是立即派人将他们接往京城。
张九龄找到了失散的父母，并娶了公主。他心情很好，就请厨师做了一道吉祥菜来庆祝。厨师煮好后，端到了餐桌上。张九龄一看，只是四个大肉丸子。于是我就问厨师这道菜是什么意思。
厨师回答说，这四个肉丸代表四件喜事，一是主人上高中，二是结婚典礼，三是主人结婚，四是父母归来，全家团聚。张九龄听后非常高兴，将这道菜命名为“四喜丸子”。
吃白菜
白菜寓意“百财”，是富贵、富贵的象征。很多店铺正月初六开门营业，通常老板都会准备白菜做的食物，寓意新的一年可以发财。
在中国传统文化中，白菜也被视为吉祥蔬菜。在一些传统的年画中，也可以看到白菜的身影，所以白菜也赋予财气、富贵。看白菜的样子，菜叶聚集在一起，形成一个圆顶，象征着家人团聚。
另外，白菜也是一种很常见的蔬菜，而且价格也比较便宜。因此，人们在祭祀时，都会放置白菜，以祈求新的一年有个好收成。无论是吉祥、团圆还是五谷丰登的寓意，这些寓意也让白菜成为过年期间的热门菜肴。
吃鱼
过年吃鱼，意味着年年有余。其实，鱼除了年年有余的意义外，还代表着成功。打个比方，鱼在水里，就是指鱼遇到了水，引申到人，就是指我们处在一个适合我们的环境中。也意味着我们在新的一年里可以像鱼一样自由自在、一帆风顺。
我们可以吃的鱼有很多种。以下三种鱼非常适合初六食用。首先是鲤鱼。古代有鲤鱼跃龙门的典故，所以鲤鱼也有急功近利的寓意。初六吃鲤鱼，会带来来年的好运和好运。鲤鱼不仅有美好的寓意，而且它的肉质也非常新鲜，营养价值非常高。因此，鲤鱼深受人们的认可。
除了鲤鱼之外，还有安康鱼。从名字就知道，这条鱼代表着吉祥和健康。安康鱼的肉味清淡，很适合老年人食用。最后是鲳鱼，肉质鲜美，象征着家里太平盛世。不同的场合吃不同的鱼，大家可以根据自己的想法来选择。
吃驴滚滚
滚驴是北方特有的传统美食。这道美食虽然叫驴滚，但其制作材料却与驴无关。将黄糯米做成饼状，撒上红糖，然后卷起来，用刀切成几块，卷上黄豆粉，使外皮粘上一层黄豆粉。因碾压过程而得名驴碾。
驴卷味道软糯香甜，无论大人小孩都非常喜欢。由于农历初六是马日，人们吃驴打滚。吃驴打滚，赶走穷鬼，来年钱包鼓鼓。
吃鸡
俗话说，无鸡不成宴，充分证明了鸡在宴会中的地位。过年期间，几乎家家户户的餐桌上都可以看到鸡肉的身影，鸡肉也成为了过年餐桌上不可或缺的美食。
正月初六，人们都在收拾行李准备返程，所以在离开之前，家人一定要为你准备一些有意义的美食。鸡的谐音是“吉祥”。临行前吃鸡，寓意吉祥、一路顺利。
小编给大家推荐一道关于鸡的吉祥菜——葫芦鸡。葫芦鸡被誉为“长安第一味”。制作过程有点复杂，需要煮、蒸、炸。经过这三道工序，鸡肉外酥里嫩，味道醇厚。鸡虽早已去骨，但形状仍完好，故又称“全鸡”。因为有的人发音不标准，所以被称为葫芦鸡。葫芦还代表“福禄”，寓意非常好，所以后来人们就叫它葫芦鸡。
过年期间，如果吃大鱼大肉，还需要吃一些水果，否则很容易上火。大年初六，人们摆上五种吉祥果，祈求来年吉祥。你知道他们是哪五个吗？
放置苹果
苹果，味道清脆多汁，也象征着和平。大年初六，在果盘上放上几个红苹果，不仅增添了节日的喜庆气氛，也给家人带来了平安和祝福。
放入橙子
黄橙子代表财富，一盘橙子也象征着财富。南方做生意的人很多，代表财富的金橘是他们的最爱。很多店主都会在店里摆放金橘树，祈求生意兴隆。
放一个柚子
冬季是最适合吃柚子的季节。北方地区冬季寒冷，屋内开暖气使人感觉屋内干燥，极易引起内热。这个时候吃点柚子清热去火是再合适不过了。
不要扔掉剩下的柚子皮和叶子。它们可以放在衣柜或冰箱里。淡淡的柚子香让人心旷神怡。因此，有人认为柚子可以驱邪、去除晦气，而且“佑”与“佑”读音相同，有保护、保护的意思。准备初六回国的朋友，可以在出发前吃点柚子，祈求旅途顺利。
摆放橙子
橙子是冬季的时令水果，酸酸甜甜的味道深受孩子们的喜爱。“橙”与“诚”谐音，寓意心想事成。初六是最适合放橘子的日子。
放入甘蔗
甘蔗的形状，每一节一根一根，也象征着每一节的高度。甘蔗生长的环境不好，但在如此恶劣的环境下还能长得这么高，证明甘蔗是非常顽强的。因此，甘蔗也代表着坚持和进步。过去，甘蔗仍是主要农作物，放置甘蔗也代表着人们对丰收的期盼。
以上就是小编总结的关于正月初六的一些习俗和特点。不同地区有不同的文化背景，因此初六的习俗也不同。如果你对初六习俗还有其他看法，可以评论留言哦~