冬天是橙子的季节,橙皮多了,总想发挥一下它的剩余价值,况且橙子皮的药用价值很高,具有理气化痰、健胃消食、提神醒脑的功效。零添加的糖渍橙皮,可以用来做烘焙的辅料,冲水喝也是不错滴!
By糕幸homecooking
用料橙皮g水足量冰糖50克密封罐80ml一个做法步骤1、用盐将橙皮洗干净,将里面的白色部分却掉,
、切成小块
3、锅里放入水,倒入橙皮,加热
4、烧开
5、过凉水
6、将过凉水的橙皮放入不粘锅中,加水没过橙皮
7、烧开加入冰糖
8、水分收干,晾凉
9、容器底部撒上白糖
10、放入一层橙皮,再撒上砂糖,如此反复
11、顶部在撒上砂糖,盖好瓶盖,放入冰箱。
1、成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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