爱媛属于早熟橙橘，果冻橙一般都是在秋季吃的，比一般品种提早成熟一个月左右。10月中下旬陆续上市，10月到11月份吃是最佳的季节，爱媛38号在11月底口感最好。
爱媛38号是杂交柑桔新品种，目前比较出名的产地是四川眉山。成熟上市的爱媛38号果冻橙平均果重g，含糖15左右，含酸0.5以下。且嫩化渣，且不浮皮，水分不足，清香爽口，鲜食口感极佳。
南香同期成熟，但比南香脆但嫩化渣，且不浮皮。它克服了南香后期水份不足的缺点，是取代南香的最佳品种。爱媛果冻橙适宜在年均温16C°的地区种植，也是柑桔北缘地区的理想品种。
什谷丰四川爱媛38号果冻橙柑橘桔子精选礼盒装当季新鲜现摘生鲜水果5斤推荐款单果约65-7京东好评率93%官方店旗舰店￥32.8购买爱媛39号果冻橙特点1、皮薄
2、无核、无籽，且含糖量15°，含酸0.5°以下。
3、汁超多：80%汁水。可以用吸管吸着吃，“果冻橙，似果冻的口感，滑溜溜，真好吃。
4、皮薄个大色泽鲜艳，成熟后表面呈深橙色，表皮光滑细腻，果形圆实美观。
5、多汁多肉味浓甘甜，含果汁55%以上，甜度达15度，入口化渣口感浓厚。