番薯热量较低，营养密度高，适度进食有助减肥。番薯品种多，常见有紫、黄、橙（红）及白肉番薯。下面分享番薯的8大好处，以及不同颜色和品种的番薯各自的营养价值。番薯富含β-胡萝卜素，可转化为维他命A，叶黄素和玉米黄素，以上营养素均有益于眼睛健康。其他优质营养还包括纤维、维他命B杂、C及矿物质（铁、钙、硒）等。番薯有助消化系统健康，助降血压及稳定血糖等好处。番薯的8大好处1.有益心脏番薯含有大量的膳食纤维，能帮助身体降低胆固醇，黏蛋白等多糖类物质，帮助预防心血管动脉硬化，继而预防心脏病。2.帮助稳定血压番薯切开之后有白色的浆状物质渗出，它能促进胆固醇的代谢，保持血管壁的弹性，有助于将低血压，继而稳定血压。3.稳定血糖番薯属于低GI食物，即低升糖指数，且富含膳食纤维，摄入之后不会对血糖水平引起较大的波动，继而帮助稳定血糖。4.帮助消水肿番薯富含的钾质，有助于平衡摄入的过多的钠，继而帮助身体代谢走多余的水分，继而帮助消除水肿。5.帮助肠道益生菌的生长番薯富含膳食纤维，能有效促进益生菌的生长，抑制肠道的坏菌，提升好菌群的数量，有利于肠道健康。6.帮助通便，番薯中的膳食纤维可以润肠通便，改善便秘。7.帮助减肥膳食中富含的膳食纤维以及低升糖指数的碳水化合物，可有效增加饱腹感，适合作为主食取代营养价值较低的白饭或者面条等。建议将每天一份正餐中的米饭，面食等主食替换成约手掌大小的一块番薯。8.护眼蕃薯中富含的一种叫β-胡萝卜素的物质，能帮助维护眼睛健康以及良好的视力，降低夜盲症及黄斑病变发生。一般来说，谈到番薯对健康的贡献，多笼统地以「番薯」来涵盖。然而番薯有不同颜色和品种，它们之间的营养有显著分别。下面逐个分析各色番薯的营养价值，如果想减肥，该吃哪个色的番薯？1.红肉（或橙肉）番薯热量千卡碳水化合物25.4克蛋白质1.8克脂肪0.2克膳食纤维2.4克维生素AIU维生素C30.3微克2.紫薯热量千卡碳水化合物28.5克蛋白质1.1克脂肪0.1克膳食纤维2.8克维生素A0IU维生素C20.1微克3.黄肉番薯热量千卡碳水化合物27.8克蛋白质1.3克脂肪0.2克膳食纤维2.5克维生素AIU维生素C19.8微克4.金时番薯热量千卡碳水化合物31.3克蛋白质1.6克脂肪0.4克膳食纤维2.2克维生素A0IU维生素C19.5微克5.冰心地瓜热量千卡碳水化合物27.5克蛋白质1.3克脂肪0.1克膳食纤维2.9克维生素AIU维生素C23.9微克通过以上5种常见的番薯的所含有营养素对比发现，冰心地瓜的膳食纤维含量最高，红肉番薯则富含较多的维生素A/C，热量也是5种品种中最低的一种。所以，如果是将要减肥者进食，可以选择红肉的番薯。这里再分享一个技巧，在进食时，可以将蒸（烤）熟的番薯放凉了之后再吃，会成为低GI食物哦。不过，要说明的是，即便番薯有再多的好处，它也是碳水化合物类食物。且其中含有的氧化酶，可能会引发大量的二氧化碳的产生，继而出现烧心、打嗝、腹胀等不适。所以，在代替主食的时候，也不要过多的进食。还要强调一下，减肥还需要配合运动。分享7个配合饮食的训练动作，主要针对臀腿部进行训练，比较适合久坐不动者。每个动作每一边12~15次，做2~3组，每周训练3~4次。动作一，抱膝臀桥式动作二，深蹲动作三，后弓箭步动作四，分腿伸臂早安式动作五，交替侧弓步动作六，分腿深蹲动作七，踏箱后弓步
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