作为资深的赣南农户,吃了十几年橙子长大的,特地给大家做个分享。
首先,网上广为流传的,先把橙子按在桌子上揉搓,把橙子皮揉的软了再剥皮吃,这样会极大的影响脐橙入口的口感,果肉入口应该是紧实,粒粒饱满的,当然本身想吃软乎的当我没说,哈哈!
正题-吃法1-简单粗暴用刀直接切开切什么形状大家就随意了,这类吃法会有少许的果汁流失,却不失为一个最快最直接的能吃到脐橙的方法。
吃法2-剥皮吃整个果肉可以像削苹果一样先把外皮去掉,再去掉白色的外衣,享受完整的整个果肉。
Tip:橙子皮富含维生素C,可以晒干或者烘干,用来泡茶煮汤等,具有生津止渴,健脾开胃等功效。
吃法-鲜榨橙汁自己亲手去做一杯新鲜的橙汁饮料也是现在年轻人超级喜欢的一类了!
可以直接采用第二种方法后取到的果肉放到榨汁机中,浓度可以按自己的需求添加橙子的多少来看,榨完汁过滤掉果渣,一杯原汁原味天然的橙汁就做好了!另外建议可以自己加一点点糖到里面,味会更佳!
吃法4-橙子鸡蛋布丁这类吃法比较复杂,但是会感受到不一样的味蕾,可以试试
制作方法:
主料:橙子1个、鸡蛋1个、牛奶适量
步骤:
1.橙子切两半,挖出里面的肉榨汁;
2.将蛋液打细腻些,滤去蛋筋;
.将橙汁滤去里面的果肉,放入温水中至温热后倒入蛋液里;
4.牛奶也放入温水中至温热后倒入蛋液;
5.将搅拌好的蛋液倒入橙子皮囊中;
6.橙皮上盖上保鲜膜,戳几个小洞,水滚后放到蒸盘上;
7.用小火蒸10分钟左右就可以了。
吃法5-银耳炖橙子这类吃法比较少,是最近兴起的一类炖法,加入橙子一起炖,口味也是很独特,营养加倍。类似的还有橙子炖燕窝、鲜橙炖瘦肉、盐蒸橙子、橙子蒸川贝等等。
制作方法:
主料:橙子一个,银耳十克,冰糖适量
步骤:
1、把银耳泡在水里泡发橙子切片备用。
2、把橙子银耳和冰糖放在炖盅,加入适量的水。
、放在炖盅里面,隔水炖两个小时,炖好之后就可以吃了。
吃法6-花式配料篇橙子以其独有的味道和营养功效,在各种食材辅料配料上面也是有着一席之地。
有拿去做水果沙拉的
有拿做橙子蛋糕的
还有拿来炒菜的
还可以做一些香橙排骨,香橙煎五花肉、番茄橙香凉拌虾等等;
现在橙子还经常出现在一些高档餐厅里面作为餐前餐后的解腻水果的身份出现,如果是容易晕车的朋友也可以带上一两个橙子在身上,也是可以缓解症状的。
写在最后脐橙虽好,也不要贪多噢~同一天情况下一个人吃-4个为宜!
互动篇如上图,橙子的这个部位你吃过吗?可以吃吗?写在评论区,